Бульон с кнелями

Из банки с ананасами слить сироп и дольки порезать мелкими кусочками. Для оставшейся массы ягод готовят сироп из расчета 350 г сахарного песка и 350 г воды на 1 кг массы. Накрыть и оставить на ночь в холодильнике. Тесто поместить в смазанную жиром и посыпанную толчеными сухарями форму. Добавить измельченный лук, рубленые вареные яйца, кубики вареной колбасы. Вымешать до однородности и не слишком плотно нафаршировать этой смесью щуку. Муку просеять.

Сверху салат посыпать зеленью петрушки и украсить разрезанными пополам маслинами.

Морковь, лук, болгарский перец и помидор обжарить на растительном масле. Варить на слабом огне, помешивая, в течение 30 минут. Вкусная пастила получается из отходов, остающихся после приготовления сока из любых фруктов и ягод в соковарке. Приготовление крема: к очищенному, поджаренному и измельченному миндалю добавить мед, кофе и тертый шоколад.

Фрукты и мясо нарезаем мелкими кусочками, перемешиваем. Все продукты смешивают, добавляют предварительно вымытую клюкву, перемешивают.

После этого выдержать мясо в маринаде в течение 12-15 часов. Подавать в горшочках. тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать ломтиками, положить к кипящую подсоленную воду и варить до готовности, затем отваренную тыкву от кинуть на дуршлаг. при отпуске тыкву укладывают горкой и поливают сверху растопленным сливочным маслом, смешанным с молотыми поджаренными сухарями Отварить рыбу в вине в течение 20-25 минут, разрезать на небольшие кусочки и выложить в салатницу. Дайте остыть. Довести масло почти до кипения и жарить яйца до темно-красного цвета. Выпекать в горячей духовке (200°) в течение часа. Если они слишком острые, замочить на 1-2 ч в холодной воде, затем откинуть на дуршлаг.

Маринованные огурцы разрезать на две половинки и нарезать полукружиями. Горячий оригинальный напиток, который легко приготовить.

Тесто оставить для брожения на 3-4 ч, периодически его обминая. Выложить салат на ломтики хлеба.

Куриное мясо разделить на «перышки» и положить на лапшу, полить бульоном и подавать к столу. Форму для выпечки смазывают маслом, посыпают сухарями. Для приготовления столового вина на каждый литр сока берется 2,5 л воды и 500 г сахара, для десертного вина - 1л воды и 1 кг сахара, для ли-керного вина - 1/2г стакана воды и 0,8 кг сахара. Образовавшийся при этом сок слить из кастрюли и продолжать тушить еще 30-40 минут, постепенно сливая в отдельную посуду образующийся во время тушения сок. Затем сформовать три коржа и выпекать в духовке 35 мин. Смесь должна иметь вязкую консистенцию. Сварить сироп из сахара, 1 чайной ложки уксуса или лимонного сока (сироп должен тянуться за ложкой, как нитка).