Хлебная запеканка с орехами

Затем 3 перца нарезать квадратами, 1 - кольцами.

Каждый кусок мяса посолите, поперчите, оберните ломтиками бекона и скрепите деревянными шпажками. Вынуть из духовки, залить кипятком. В закрытой посуде тушить при полной мощности 8-11 мин. При подаче украсить салат целыми ягодами клюквы, ломтиками лимона и зеленью. Храните в холодильнике. Затем добавить корицу, сливочное масло, яйцо, хорошо перемешать и полученным фаршем заполнить углубления в свекле. Пробуйте. Сделайте огонь посильнее и тушите до готовности, пока мясо не станет нежным и мягким. Приготовить фарш из нежирной свинины и грудинки, добавить в него взбитое яйцо, лук, специи, тщательно перемешать. Наполнив горшочек, залить его содержимое кипящей водой, добавить соль, перец и лавровый лист, накрыть крышкой и тушить в духовке до готовности.

Зелень кинзы и чабера, укроп, чеснок и соль хорошо истолочь вместе, с гранатным соком, добавить нашинкованный лук.

Прикрепить «шляпки» к «ножкам» с помощью густою повидла.

Так повторить еще 3 раза, после чего доварить на слабом огне до готовности.

Как только каша загустеет, взбить ее веселкой и продолжать варить до тех пор, пока продукты не превратятся в однородную тягучую массу, после чего посолить и перемешать. Желтый и красный стручковый перец надрежьте так, чтобы получились лепестки и, удалив семена, замочите в воде, чтобы они раскрылись.

Нагреть смесь, не допуская кипения. После этого варю еще минутки две, не больше. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 3-4 мм и нарезать полосками размером 4,5x2,5 см. Положите листья полыни в ведро с водкой, размешайте, накройте неплотно крышкой и настаивайте 2 недели.

В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить в нем измельченную печень и снять с огня. Картофель почистить, нарезать крупными кусками, 2/3 огурца почистить и нарезать крупными кусками, добавить укроп, залить наполовину водой, посолить, поперчить и варить 15 минут под крышкой при полной мощности, измельчить в миксере. Прогрейте смесь в течение 5 минут на сильном огне, как только она закипит, убавьте огонь и прогрейте еще 5 минут.

Подавать на сковороде.

Грибы очистить и нарезать не­большими кусочками. Взбейте в пену сметану, лимонный сок и хрен, по вкусу приправьте солью и сахаром, соус поместите посередине. Сельдерей нарезать маленькими кубика­ми.

Поставить на медленный огонь и, как только начнет загустевать, снять с плиты, добавить ванилин, масло, поставить в холодную воду, непрерывно мешая до остывания.