Крюшон «факел»

Залить горячей водой, добавив сметану, томатный соус, соль и сахар.

Затем процедите напиток и положите сахар.

Рис засыпать ровным слоем, залить водой и добиться бурного кипения на пламени. Разлить по чашкам. Лук очистить, нашинковать, обжарить в кастрюле на сливочном масле до золотистого оттенка на медленном огне, посыпать мукой, тщательно перемешать, добавить бульон, соль, сахарный песок, еще раз перемешать, выпарить жидкость, размять в пюре. Тесто поставить на расстойку в теплое место. Спаржу откинуть и дать воде стечь. Свеклу добавляют после масла для того, чтобы она лишь слегка окрасила картофель. 1 куриную грудку натрите специями, порежьте мелкими кусочками и поджарьте на оливковом масле. 3-4 ломтика белого хлеба очистите от корки, нарежьте кубиками и поджарьте в оливковом масле (2 ст.л.), в котором предварительно прогрелся выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Их надо порезать кубиками (не кольцами) не мелко, 8x8 мм. Антрекоты начините фаршем, тушите на сливочном масле или жире, добавив мелко нарезанные помидоры. После этого выложить бифштексы на блюдо, посыпать тертым сыром и мелко порубленной зеленью. Для фарша перемешайте сыр, зелень укропа и соус хрен. Подать на стол с салатом, вареными овощами, консервированным зеленым горошком. Сливу, абрикос помойте, разрежьте, удалите косточки.

Стереть сахаром цедру с лимона, развести 5 стаканами кипяченой воды, размешать, выжать сок из 1 1/2 или 2 лимонов, процедить. Измельченный лук соединяют с нарезанными кубиками яблоками и хлебом и заливают подсоленной сметаной. Проколоть вилкой.

Лучше настой процедить и снова залить в термос. Сливочное масло растопите в жаровне, плотно уложите там голубцы, залейте горячим отваром, смешанным с соусом чили и тушите в духовке 35 минут.

После этого откиньте побеги на дуршлаг (подсушите) и нарежьте их небольшими кусочками. Положить на мясо. Молоки или икру вынуть. В полученное пюре налить настой, перемешать, добавить лимонную кислоту и кипятить 10-12 минут, затем нагревание прекратить. Разогреть духовку до 220° C. У перца отрезать нижнюю часть и удалить сердцевину. По диагонали положить на тесто побеги спаржи. Лук нашинковать. Когда плов будет готов, дайте ему постоять 10 мин.

Вскипятите отдельно виноградный уксус и влейте его в суп, снова доведите до кипения, после чего снимите кастрюлю с огня. Лук нашинкуйте. Потом добавьте туда растопленное сливочное масло, посолите и поперчите. Обмакните кусочки хлеба в приготовленной жидкости с двух сторон, посыпьте тертым сыром, положите на сковороду и поджарьте на сливочном масле.

Выпечь 2 коржа.

Ананас нарезать мелкими кубиками, посыпать сахарной пудрой и поставить в закрытой кастрюле в холодильник на несколько часов.

Вынуть из бульона мясо, нарезать мелкими кубиками.