Салат из кальмара

На стакан ягод вливают 2 стакана воды и варят, чтобы вода наполовину выкипела. Через 20-25 минут плов осторожно перемешать и, выложив в круглое блюдо, подать к столу. На ломтики белого или кисло-сладкого хлеба, намазанные сливочным маслом, положить небольшой горкой печеночный паштет и украсить веерочком из ломтика лимона. Гарниром могут служить галушки, вареный рис или отварной картофель с маслом. Получившуюся смесь выложить на листья салата и полить сырным соусом.

Точно также смасте­рить голову. Филе промыть, нарезать соломкой, посолить, посыпать молотым перцем и слегка обжарить. Замесить тесто как для хачапури.

Разрез зашивают. Рис, ананас и овощи выложите в большую миску и перемешайте.

Баклажан очистить, нарезать кубиками.

Заправить майораном и приправой, залить ингредиенты в блюде для запеканок. После этого положить томат-пюре, перемешать и посыпать измельченной зеленью. морковь сварить, очистить от кожуры и нашинковать, залить смесью простокваши или кефира и прокипяченного холодного молока с сахаром.

Затем варить еще 10 мин и снова оставить на ночь.

Выложить сверху абрикосы, посыпать миндалем и выпекать 30-35 мин при 175°C. Панируют в муке, разболтанном яйце и сухарях. Добавьте нарезанный зеленый перец, сыр, кукурузу, корнишоны, лук и отва­ренные рожки, все хорошенько перемешайте. Творог, соль и толченый тмин тщательно перемешать. Каждую колбаску разрезать на дольки: 1 -1,5 сантиметра и снова обвалять в муке. Разрезать рулет по длине на полоски, которые свернуть в кружки. Намоченный желатин распустить в 4 столовых ложках воды, которую подогревать на слабом огне. Загустение крема происходит в результате клейстеризации муки. Добавьте в смесь сок лимона. Смешайте тесто и пюре, прибавьте к этой смеси взбитые белки.

Возьми звено осетрины, нашпигуй салом и ветчиной, жарь на вертеле, обернув салом и бумагой. Снять с огня кастрюлю и, конечно, накрыть полотенцем. Пробу можно снимать через 3 дня Печень порезать кусочками, обжарить в сливочном масле с луком. Взбить яйца с сахаром, развести теплым молоком. Достаньте пудинги из духовки, переверните на сервировоч­ное блюдо и удалите формочки и бумагу. Сыр и яйца натереть на терке, выдавить чеснок и заправить майонезом, тщательно размешать, чтобы получилась достаточно густая однородная масса. Лук и чеснок очистите и покрошите как можно мельче. Через час воду сливают, вливают ром, накрывают крышкой и оставляют на 30 минут. Соотношение продуктов по вкусу. Украсить его края сахарной пудрой.

Постепенно добавить жидкость от вареной моркови. На каждый квадратик теста положить по ложечке начинки, соединить противоположные концы квадратиков, чтобы получились треугольники, защипать края так, чтобы начинка была полностью закрыта.

Яйцо взбить, соединить с молоком и размешать до получения однородной массы.