Сок рябины

Примечание: авторитетные повара-чебуречники указывают, что ни в коем случае соединять края чебуреков руками, лучше пользоваться специальным пекарным зубчатым колесиком или на худой конец покатить по краям чебурека ребром тарелки. Подготовленную чечевицу вместе с копченым мясом и луком сварить в литре воды.

Грецкие орехи очистить от скорлупы, растолочь, положить 2 белка и тщательно перемешать. Можно добавить мелко нарезанную разную зелень. К протертой массе добавляют свежеприготовленный сахарный сироп 50%-ной концентрации (40% от объема полученной после протирания массы). Выпекают при температуре 260-280 с в течение 8-10 минут. Добавляем измельченный чеснок и продолжаем пассеровать до золотистого цвета. Подливку проварить и полить ею готовые бифштексы. Положить туда дрожжи и оставить на 10 минут, пока они не начнут пениться. Подготовленную муку (крупчатку) перетираем с сырыми желтками, а затем со сливочным маслом.

Разровнять поверхность и поставить в холодильник на несколько часов или на всю ночь, чтобы пирог хорошо застыл. Вода должна быть подсолена и приправлена растительным маслом. Подавать вместе с овощами. Разрежьте дыни пополам и выскоблите мякоть круглой ложкой. Кофе в зернах смелите и сварите в кофейнике.

Нарезать тонкими кольцами. На украшение: любые декоративные конфеты Противень или железный лист смажем растительным маслом. Выложить тесто на подпыленный мукой стол, разрезать на четыре част, раскатать каждую часть в форме небольших колбасок и Нарезать на кусочки, прижимая их немного сверху. Приготовить опарное тесто. Мясо только что поджаренного цыпленка отделить от костей и положить в кипящий бульон.

Горячим маринадом заливают через сито вишню и оставляют ее на ночь. Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон.

Для крема сначала разотрите слегка размягченное масло с сахарной пудрой. Фаршированные огуречные трубочки выложить в пароварку и варить на пару на сильном огне 20 минут. Побрызгать маслом и накрыть второй лепешкой.

Лучше всего смажьте сначала желтком 10 печений, а затем начинайте укладывать на них полоски миндаля. Расфасовать, Закатать, укрыть на полчаса, остудить и вынести. Прикрыть «головой» часть «туловища». В готовый суп положить нарезанный зеленый лук. Выпекают при температуре 220-240 °C в течение 8-15 минут.

Приготовить соус из томатов с мучной заправкой (или без нее), посолить и (по желанию) поперчить, положить фаршированный перец и варить 1 час. На 4 из них положить по толстому ломтику яблока, накрыть оставшимися лепешками, обмакнуть их во взбитые яйца, запанировать в сухарях и обжарить до образования румяной корочки.