Бутерброды для любимого

Обернуть полосками бекона, посолить, поперчить и обжарить на среднем огне с двух сторон. Отдельно на слабом огне поджарьте на масле предварительно перебранный, промытый и набухший в воде изюм.

После этого поставить таз на маленький огонь и варить до готовности, постоянно помешивая. Положить в суп мелко нарезанную зелень петрушки, потом сметану, в которой размешать до гладкости 30г муки. Затем дуршлаг с белыми грибами погрузить на 1 минуту в кипяток, а другие виды грибов варить в течение минут, после чего вынуть, ополоснуть холодной водой и нарезать лапшой или ломтиками. Снять кастрюлю с огня. Готовую рыбу переложить в другую посуду или же аккуратно слить из посуды с рыбой бульон и приготовить на нем соус. Промыть ломтики баклажанов, обсушить и обжарить их с двух сторон. Крахмал смешать с сахаром, уксусом, томатным соусом и коньяком, хорошо вымешать. Затем развести в этой массе 0,5 чайной ложки крахмала и перемешивать до тех пор, пока эта масса не загустеет. Кальмары промыть, снять кожицу, отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать соломкой. Потом сбить в пену вместе с 6 желтками и в конце прибавить взбитые в пену белки. Перевязать фаршированные баклажаны веточками сельдерея. Рис отварить (он должен быть рассыпчатым), посолить, влить масло, перемешать. Индейку разрезать на порционные куски, слегка отбить и сделать глубокие разрезы в виде кармана. Пирогу дайте расстояться и выпекайте в духовке при температуре 200-210 °C в течение 30 мин. Баклажаны очистить, разрезать сначала на 4 части, а затем кубиками. Лук и чеснок нарезать кубиками и потушить в масле. Мелко нарезать капусту, соединить с остальными ингредиентами, добавить майонез, посолить и перемешать. В сотейнике спассеровать на масле лук, добавить лимонную цедру и специи. Всыпать в смесь стакан сахара, мешать 2-3 мин, затем снять с огня, добавить яйца по одному, перемешать. Перед подачей полейте маслом. Салат накрыть и дать пропитаться. Положить на каждый по ложке фарша. Вместо соуса можно полить сливочным маслом. Влить водку. Добавляю второе яйцо, также перемешиваю.

Налить сливки, сиропы, положить мороженое. Добавить куски индейки, накрыть крышкой и тушить в течение 30 мин. Снять с огня, добавить уксус, сахар и соль, перемешать, оставить на 15 мин.

Лук нарезать кружочками и обжарить до золотистого цвета| Подать с картофельным пюре и жареным луком. Разливают коктейль по бокалам, предварительно процедив через ситечко, добавляют лед.

Мясо положить в жаровню. Сварите лапшу, откиньте ее на дуршлаг и порежьте.

Затем сложить в глубокую кастрюлю, добавить нашинкованный кольцами репчатый лук и одну-две моркови, нарезанные кружочками, залить бульоном и поставить на медленный огонь.

В кипящую воду засыпать муку, смесь быстро перемешать до образования однородной массы.