Килька, хамса, салака, тюлька соленые с картофелем и помидорами

Нижний слой должен быть из груш, а верхний - из каши.

Чтобы сок не был кислым, можно добавить сахарный сироп. Полить оливковым маслом. Добавьте белки, взбитые с оставшимся сахаром, и нарезанные ломтиками фрукты.

Подавать к столу в горячем виде. Обжарить измельченный чеснок в масле. И только в самый последний день я кипячу ее в сиропе в течение 5 минут.

Мякоть добавьте к мясу. Желатин заливают охлажденной кипяченой водой для набухания на 1 час. Лук и морковь очистите, нарежьте и перемешайте. Прибавить отдельно 2 целых яйца и желтки 2 яиц. Время от времени помешивать, чтобы не образовывалось ледяных кристаллов. После этого фольгу снять, кисточкой негусто обмазать курицу майонезом или сметаной. Смазать стенки и дно каждой тарталетки взбитым яичным белком. Всыпать половинки ядер миндаля, все тщательно перемешать и снять с огня. Варят сироп из вина с сахаром и корицей. Для этого десерта можно использовать и другие фрукты. Выложить салат на листья и украсить подготовленными дольками яблок. Налейте в кастрюлю полтора литра воды, опустите туда куски курицы и варите при несильном кипении час или полтора.

Выбрать чайной ложкой мякоть, оставив стенки толщиной около б мм.

Накрыть плотной крышкой и оставить на 10 минут.

Перед подачей на стол посыпьте зеленью петрушки.

В последнем случае максимально сохраняется пищевая ценность картофеля и улучшаются его вкусовые качества. Набухший желатин с ванилином выложить в кипящее молоко и нагреть до полного растворения желатина.

Смазать дно и стенки сковороды жиром, посыпать толчеными сухарями, на дно выложить слой половины картофельного пюре, затем - слой смеси остальных овощей, покрыть их остальным картофельным пюре.

Одинаковые по величине яблоки вымыть, уложить эмалированную посуду или деревянную бочку, залить охлажденным суслом, придавить гнетом и закрыть крышкой. Когда вода закипит, снимать накипь и жир. Острым ножом разрезать на 24 кусочка.

Затем сок процедить и дать ему отстояться. Смазать ломтики хлеба сливочным маслом. Вместо сельди можно использовать соленую скумбрию. Подавать к столу, посыпав мелко нарезанным укропом. Подавать с дольками апельсина. Гарнируют кусочками соленого огурца. В кастрюле растопить сливочное масло, положить в него луковицы и обжарить в течение 2 минут на полной мощности. Как известно, вегетарианцы стараются совсем не есть мясную пищу, заменяя ее натуральными овощами, злаками, фруктами и разнообразными блюдами из них.