Мармелад из ежевики

Выложить и дать стечь маслу. Второй способ.

В круглой или овальной посуде уложить слоями попеременно грейпфруты, помидоры и сыр.

Для приготовления фарша филе отварить и нарезать кусочками, сваренные вкрутую яйца - кубиками, лук измельчить и обжарить. Стаканом или формочкой вырезать кружки. Когда молоко уже горячее, всыпьте шоколад и начинайте мешать венчиком. Затем измельчить репчатый лук, слегка обжарить его на сковороде с маслом и добавить нарезанные грибы. Когда остынет, то с салфеткой положить под тяжелый пресс на 2-3 суток; затем вынуть из салфетки и нарезать ломтиками, как колбасу. Пиццу печем 15 - 20 минут и подаем горячей. Затем протереть их через сито, добавить сахар и сок одного лимона.

Томат-пюре прокипятить с маслом, добавить сметану и стакан воды, размешав в ней предварительно муку.

Поставить в холодное место на 2 часа. Чечевицу замочить на сутки, несколько раз сменив при этом воду. Разогреть духовой шкаф до температуры 210°C. Смешайте с 200 г болгарской пшеницы.

Затем взбивать в чистой миске до тех пор, пока не получится крутая пена. Затем залить все вином и тушить 30 минут. Все это размешать, довести до кипения, добавить остальные белки и вновь довести до кипения.

Лук очистите, мелко нарежьте и обжаривайте па масле до золотистого цвета. Готовые кусочки шашлыка снимают на блюдо, гарнируют сырым нашинкованным репчатым луком, помидорами и дольками лимона.

Готовые грибы охладите и пропустите через мясорубку с репчатым луком. Отберите картофелины одинакового размера, тщательно вымойте его и уложите на противень, посыпанный тонким слоем соли. Массу хорошо перемешайте, разделайте на шарики (ромбики или кубики) весом 15-20 г, уложите их на смазанный маслом противень и запеките в жарочном шкафу.

После охлаждения до 40-50 градусов банки следует поставить вверх крышками.

Разогрейте сковороду, смажьте очень тонким слоем жира, влейте немного теста, равномерно распределив его на сковороде, и испеките блин.

Огурчики мелко нарезать.

В качестве гарнира можно подать зелень, вермишель из крахмала, листья капусты, ошпаренные в подсоленной воде. Томаты вымыть, нарезать довольно толстыми кружками, слегка посолить. Выключите огонь и размешайте их во фруктовом джеме и лимонном соке (если вы решили его использовать).

На середину каждого круга выложите начинку и края теста соедините, придав форму пельменя. У тыквы отрезать верхушку, удалить семена и запекать в течение 30 мин в духовке на водяной бане.