Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Папошник украинский

[3 августа 2009]  Африканская кухня

Поставить на 1-2 ч в холодильник, чтобы салат пропитался, после чего украсить зеленью петрушки и подать к столу. Посо­лить и поперчить. Баклажаны помыть, очистить и разрезать на 4 части каждый.

Взбивать одну минуту ложкой.

Лук очистить, отварить до мягкости, вынуть, обдать кипятком, дать воде стечь. Форму смазать жиром, выложить туда половину приготовленной макаронной массы, переложить их мясной массой, сверху положить оставшуюся макаронную массу. Размешивать крем необходимо только в одну сторону - тогда он получится воздушным. Не забудьте помешать (хотя бы раз). Чернослив несколько раз промыть в теплой воде, вынуть косточки и нарезать небольшими кусочками. Затем выпекайте лепешки 5-7 минут при температуре 250°C. Из 50 г теплой воды, дрожжей, 60 г муки приготовить опару и поставить для увеличения в объеме. Затем вынуть яблоки, обмакнуть их в яичные белки, взбитые в густую иену вместе с небольшим количеством сахарной пудры. При подаче на стол посыпать сахарной пудрой. Отделить ананасы от сиропа и нарезать кубиками. Мюсли подсластить фруктозой и сразу же подавать на стол. Взять 3/4 стакана вареного риса и подогреть в небольшой кастрюле, добавив: 1/2 стакана молока ( коровьего, козьего, соевого или орехового) 1/4 чайной ложки молотого кориандра ,1/8 чайной ложки молотого кардамона ,1 чайную ложку гхи (по желанию, рекомендуется) Довести до кипения, затем убавить огонь и варить в течение 5 минут или чуть меньше. Форму предварительно выложить пергаментной бумагой. Отдельно сварить вермишель, промыть ее горячей водой и дать стечь остаткам жидкости. Крем для заливки торта; 3 желтка. 3 ст.

По такому рецепту прекрасно получится острый стручковый перец. Тщатель­но разомните руками до получе­ния гладкой однородной массы, затем заверните тесто в кухонное полотенце и поместите в холоди­льник на 20 минут. Затем воду слить. В закрытой посуде при слабом кипении тушите почти до готовности. Вы­ложить в салатницу кружочки помидоров и яиц слоями, каждый из которых посолить и залить сметаной. Обжарить лук в 1 ст. ложке жира, смешать бобы, лук, соль, тмин, добавить яйцо и достаточное количество панировочных сухарей, чтобы получилось крутое тесто. Отдельно можно подать соус хрен с уксусом или соус майонез с корнишонами. С целой тыквы срезать верхушку в виде крышки, удалить семечки, вырезать мякоть. Срезать с мяса лишний жир и сухожилия. В предварительно разогре­тую сковороду налить растительное масло. Бутерброды украсить тонкими ломтиками ветчины, колбасы, языка или жаркого. Взбить маргарин с сахарной пудрой, желтками, в конце добавить растопленный шоколад, какао, ванилин, соль.

В кастрюлю с толстым дном налить оливковое масло и спассеровать в нем овощи до мягкости. Отдельно подадим к крему карамельный соус. Добавить лук, помидор, имбирь, карри и тмин, жарить 2-3 мин, влить подогретый бульон и добавить половину йогурта. Из кусочка раскатанной в пласт красной мастики также вырезать полумесяц и приклеить ротик.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг