Сироп из шиповника по-словацки

Перед подачей опустить в суп 1 ст. ложку сливочного масла.

С квашеной капустой смешать нарезанные кубиками овощи, добавить сельдь, влить масло и уксус. Затем делят его на 5 частей, раскладывают в цилиндрические формы, смазанные жиром, и ставят в теплое место для расстойки на 30-40 минут. Напиток разлить в чашки и слегка присыпать шоколадной пудрой.

Разложите на тарелке и подайте на стол с маринованным имбирем и небольшим количеством сею в порционных мисочках. Выпекают кекс при температуре 230-240°C в течение 50-60 минут. Готовим дрожжевое тесто по любому вышеуказанному способу и смазываем начинку, сверху располагаем сыр, нарезанный маленькими треугольниками.

При подаче посыпьте свежей зеленью.

Скатать из них шарики и разделать на тонкие лепешки. Сверху на листья выложить кусочки свиных почек и залить все смесью, приготовленной из кунжутного масла и соевого соуса. Нагревать на полной мощности около 2,5 мин, помешав посередине варки. Отделить мясо от кости и пропустить его через мясорубку. Добавить в них соль, лимонный сок (клюкву) и горчицу. Желатин предварительно замочить в холодной воде на 30 минут.

После этого ее охладите и смешайте с растертым с солью чесноком, яйцами, тертым сыром, предварительно растопленным сливочным маслом и перцем.

Украсить блюдо ягодами клюквы и майонезом. До закипания снять шумовкой пену. Борщок должен иметь красный цвет и кисловато-сладковатый вкус. После этого влить белый соус и продолжать варку еще 10 минут, после чего охладить до 70 °C.

Обжарьте на шампурах вперемежку с ломтиками курдючного сала над раскаленными углями. Перец очистить от семян и мелко нарезать. Сырые яичные желтки растирают с кусочком масла, добавляют сливки или бульон и слегка нагревают при непрерывном помешивании до легкого загустения.

Стручки фасоли промыть, ножом удалить верхушки и остатки плодоножек. Слегка надрезать полосы с помощью макетного ножа посередине, а затем согнуть в уголки. Пересыпьте слои по вкусу солью, красным перцем, мускатным орехом. Украсить листьями салата. Обложить рыбу кружками жареного картофеля и залить процеженным сметанным соусом. Желатин намочить на 30-40 мин в холодной кипяченой воде (на 20 г желатина 3/4 стакана воды), затем подогреть до полного растворения, процедить, смешать с горячим бульоном, остудить и залить им язык. На полоски положить около 30 г начинки и свернуть их, начиная с широкого конца, трубочкой. Суп из брюссельской капусты диетологи приравнивают к куриному бульону. Часть шпика поджаривают, добавляют масло и лук. Добавить очищенный, вымытый, измельченный и обжаренный в разогретом масле лук, мелко нарезанную зелень петрушки.

Заливаем закипевшим маринадом. Дальше поступать, как при приготовлении обычного кофе.

Сверху торт смазать конфитюром. Поставить на 20 минут в теплое место. Яйца взбить с сахаром, добавить крахмал и теплый яблочный сок.