Яблоки или груши со сметаной

Положить лавровый лист, перец. Формочки вынуть, опрокинуть в порционную посуду или на общее блюдо. Влейте оставшийся бульон и порто, варите еще 30-40 мин.

Можно также поместить ингредиенты в кувшин и размешать их венчиком. Подавать с зеленью.

Дать постоять 30 минут.

Все легко перемешать и посыпать измельченными орехами. Соедините готовый дал со специями и долейте воды из расчета на 10 порций супа. Капусту цветную или брокколи промыть, разобрать на соцветия, обдать кипятком и уложить в горшочек, переслаивая творогом, полить сверху сметаной. Яйцо растереть с сахаром, добавить сметану, соду (загасить уксусом), сгущенное молоко, муку. Затем выложить кусочки курицы в форму для запекания, смазан­ную небольшим количеством растительного масла, и поста­вить в разогретую духовку на 20-30 мин., периодически по­ливая курицу выделившимся соком. Гарнировать зеленью петрушки, помидорами, луком, порезанным кольцами.

Залить бульоном и поставить в холодное место, чтобы желе застыло. цветную капусту очистить от зеленых листьев и кочерыжек. залить кипящей подсоленной водой, выдержать 10 мин, отцедить и поместить в посуду с горячей подсоленной водой с добавлением растительного масла. отварить на слабом огне до мягкости. отрезать соцветия, а остальную часть протереть сквозь сито. к полученному пюре прибавить немного отвара из-под капусты, несколько капель лимонного сока и соль по вкусу. муку смешать со сливочным маслом, хорошо вымесить и сформировать шарик, который опустить в кастрюлю с пюре. через 10 мин добавить отрезанные соцветия. выдержать еще несколько минут на слабом огне, посыпать рубленой зеленью укропа и подать к столу Кильки очистить от костей, промыть, свернуть рулетами, закрепить деревянными зубочистками. Кальмаров отварить в подсоленной воде, остудить, очистить и мелко нашинковать. Маргарин растереть и, добавив остальные продукты, замесить тесто. Украсить стружкой моркови. Настаивайте еще неделю. приготовленные ягоды земляники протереть через сито, сок вместе с пюреобразной массой слить в посуду и поставить на холод. дальнейший процесс приготовления такой же, как в предыдущем рецепте Поджарить в 1 ст. ложке масла 1 измельченный порей или мелко нарезанную луковицу; положить мелкими кусочками какую-нибудь нарезанную и посоленную рыбу, 2-3 отваренных и мелко нарезанных гриба, все это потушить под крышкой. Одновременно со специями вводим чеснок, растертый с солью. В керамические горшочки выло­жить половину баклажанов, на них - толстый слой лука, потом снова баклажаны и лук, полить го­рячим растительным маслом, влить подсоленный кипяток и добавить лавровый лист и перец горошком.