Печенье «сдобные палочки»
[8 декабря 2009] Американская и канадская кухня
Поставьте в холодное место. Соединить соевый соус, сок, масло, раздавленный чеснок, мед, имбирь, перец и соль. Выпекать в духовке (в середине при 160°C) в течение 25-30 минут, пока печенья не станут светло-коричневого цвета.
Нарезать на куски, запанировать в муке и обжарить в растительном масле. Смазать кастрюлю маслом. Добавить мелкорубленые грецкие орехи и заправить сметаной. Выложить фарш во вторую половинку болгарского перца и украсить зеленью.
Сливки взбить, добавить к ним охлажденный крем, осторожно перемешать и разложить в порционную посуду, лучше в креманки. Перец вымыть, удалить семена и перегородки, нарезать тонкой со-ломкой.
Помесить в течение минуты, добавив больше муки, если тесто будет слишком влажным или липким. Яичные белки и сливки взбейте по отдельности, добавляя оставшийся сахар, затем аккуратно перемешайте и выложите в форму на лимонную смесь. Потом добавить помидоры, очищенные от кожицы и семян, нарезанные дольками, залить рыбным бульоном и нагреть до кипения. Готовые клецки вынуть шумовкой, положить на блюдо, посыпать рубленой зеленью. В кипящую воду всыпать лук и рис. Болгарский перец, чеснок, зелень укропа, петрушки, горький стручковый перец - все отдельно нашинковать и не перемешивать. Все тщательно перемешивают и нагревают в кастрюле до кипения. Лук нарежьте соломкой, обдайте кипятком (для удаления горечи). Овощи соединить, заправить растительным маслом, солью, раствором лимонной кислоты или натуральным уксусом. Грибы нарежьте ломтиками, ветчину и хлеб без корок - мелкими кубиками. Грибы можно заправить сметаной. Затем грибы соединяют с супом. Отварить их в кипящем бульоне.
Готовое мясо вынуть, образовавшийся во время тушения сок заправить спассерованной в 30 г масла мукой, дать закипеть, размешать, влить коньяк.
На протвинь выложить немного пюре, выровнять и на него выложить горкой все мясо. Очисть чеснок. Не давая ему потемнеть, смешать с соусом. Влейте тонкой струйкой молоко. Повидло готовят из пюре. Подавать к столу в горячем виде. Отварную говядину и яйца мелко порубить.
Удачи Вам. Сельдь очистить, разделить вдоль на две половины и вымочить в молоке в течение 1-2 ч, затем как следует обсушить. На раскаленную сковороду выложите жир.
Мазурка должна иметь вид плоского четырехугольного пирога, величиной в 1/2 и 1 лист бумаги, смотря по пропорции, и в полпальца толщиной.