Салат «Ассорти»
[28 января 2010] Американская и канадская кухня
Готовую массу охладить, смешать со взбитыми с сахаром сливками. Отварите картофель в «мундире» и очистите его от кожуры. Пока мясо остывает, из взбитых яйц не добавляя в них ничего испечь как можно тонкие блинчики Блинчики по резать соломкой (как лапшу,мясо кубиками, лук порезать кубиками и если очень горький ошпарить кипятком Все смешать, посолить-поперчить по вкусу, майонез смешать с йогуртом 1:1. Для приготовления желе используют не очень зрелые ягоды.
Куски отварной щуки кладут на блюдо, поливают бульоном с мелкорубленым чесноком и гарнируют тельным и картофелем. Выпекать в горячей духовке (200°) в течение часа.
Мясо нарезать порционными кусками и вымочить в ананасовом соке в течение 5 часов. Красные томаты нужно солить в день сбора. Поставить в духовку на 1 час. Выпекать при температуре 180°C в течение 10 минут, после чего основу для печенья охладить и смазать начинкой. Нарезаем кубиками, добавляем горошек, фасоль, бобы, хлебный квас и подсолнечное масло.
Если суп окажется слишком жирным, ложкой снять жир с его поверхности, если жира все еще будет слишком много, его можно удалить бумажной салфеткой, осторожно накладывая ее на поверхность супа.
Все компоненты соединить, не смешивая. Жарить во фритюре (в кунжутном масле), затем откинуть на сито и охладить. Ингредиенты тушат 5 мин, после чего вливают сливки.
Луковицу нашинковать, обжарить в масле. Макароны добавить к помидорной смеси и перемешать. Кипятить 4 ч при небольшой температуре. Выложить на блюдо, украсить веточками петрушки и укропа. Выложить в форму для выпечки, сверху положить мясо. Часть яблок положить внутрь гуся, зашить брюшко, положить на противень спинкой вниз, подлить немного воды. Выложить смесь в смазанную жиром форму и запечь в духовке в течение 30 минут. Очищенные, промытые плоды помещают в эмалированный таз, заливают холодной водой так, чтобы она только прикрыла ягоды, и варят на слабом огне до их полного размягчения. Снять их со сковороды и обжарить на ней же нарезанные кружочками очищенные яблоки. Положите фасоль.
Свежую камбалу очистить от чешуи, выпотрошить, тщательно промыть проточной водой, нарезать кусками, залить холодной подсоленной водой и отварить.