Салат из редьки с помидорами

Варить 10-15 мин на медленном огне. Подают кюфту, слегка присыпав зеленью. Посыпать петрушкой. Белки взбить в густую пену, добавить в нее сахар, затем тертый шоколад, растопленное теплое масло и муку. На батон нанесите получившуюся сладкую массу и сверху посыпьте крошкой. 3Муку просеять и хорошо перемешать с корицей, гвоздикой и сахаром. По вкусу можно добавить головку мелко нарезанного чеснока. Желтки взболтаем со сливками, перцем и несколькими ложками горячего супа. У огурцов срезать кончики.

За 5 минут до готовности поместить в кастрюлю лапшу, очищенный и обжаренный на топленом масле лук. Мелко нарезать: 2 пучка сельдерея, 1/4 стакана петрушки. Поставить варить бульон из мяса с поджаренными морковью и луком. Заправьте пюре сметаной, посыпьте солью и кайенским перцем.

Развести крахмал, перемешать его с 1 ст. л. сахара и затем добавить в молоко. Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают и мелко нарезают. Подготовить и нарезать рыбу порционными кусками.

Нарежьте вареные грибы ломтиками, выложите их на сковороду со сливочным маслом, обжарьте до образования золотистой корочки и остудите.

Рыбу вынуть из банки, очистить от шкурки, разделить на небольшие кусочки. Нож поднять на высоту 1см от поверхности стола.

Ветчину нарезать очень тонкими ломтиками, смазать каждый с одной стороны ореховой начинкой.

Растительное масло разогрейте в кастрюле для тушения, обжарьте в ней мясо вместе с луком.

После этого добавляют нарезанное небольшими кусочками мясо и поджаривают до появления румяной корочки, после чего добавляют морковь, нарезанную соломкой. Сверху сделать орнамент из вырезанных фигурок желе. Лук порежьте полукольцами.

Посолить, поперчить. Затем аккуратно снять форму.

Сухофрукты сортируем по видам, промываем, кладем в горячую воду с сахаром и лимонной кислотой и варим по очереди, соблюдая очередность закладки. Обвалять их в мелком сахаре, сложить на блюдо, подсушить в духовке. Сливки взбиваем и добавляем в салат. Мелко нарезать морковь с луком, положить их в сковороду, где тушился кролик, и обжарить их вместе с кусками крольчатины.

В конце добавить томат-пасту, посолить, поперчить, добавить сахар. Во время тушения время от времени поливать мясо соком со дна кастрюли.

В кипящую воду положите нашинкованную капусту и варите 10 мин.

Добавьте сливки и нагрейте на среднем огне, изредка помешивая. За 10 -15 минут до окончания варки из борща вынуть гуся, удалить «букет», заправить по вкусу и сварить в борще галушки.