Суси с начинкой из маринованного угря с мясом каракатиц

Поставьте форму/формочки в глубокий противень, налейте столько воды, чтобы она закрывала бортики до половины, и запекайте при 175 °C 1 ч 15 мин. Изделия посыпать ванильным сахаром.

Очищенный перец бланшируют в течение 3-4 минут в горячей воде, охлаждают проточной холодной водой и дают ей стечь.

И то и другое подсушить, намочить ненадолго в молоке так, чтобы они разбухли, сложить на сито, потом обвалять в яйце, смешанном с сахаром и корицей, поджарить в масле. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать квадратами. Натереть на мелкой терке сыр. Спелую айву очищают от кожицы, нарезают дольками, помещают в эмалированный таз, заливают холодной водой так, чтобы она покрывала плоды, и варят до мягкости. Кости, потроха и шкурку залить водой и варить в течение 1-1,5 часов. Жир, который остался от мяса, перелить в кастрюлю и добавить три стакана горячей воды. Приготовить фарш. Чайник обдайте кипятком, положите в него заварку, нарезанные яблоки, ягоды, сахар, залейте кипятком и дайте настояться в течение 5 мин.

Сервировать вместе с соусом. Очистите сосиски от оболочки, сделайте в каждой из них глубокий продольный надрез.

В последние годы миндальная водка завоевывает все больше почитателей. Для этих оригинальных и аппетитных шашлычков понадобится 12 шпажек. Подольем кокосовое молоко и на медленном огне все вместе немного поварим. До использования выдержать в холодном месте. Нагреть тяжелую сковороду на слабом огне, примерно пару минут. У промытых помидоров удалите плодоножки, нарежьте их кусочками, уложите по частям в низкую кастрюлю, подлейте 2 ст. л. воды и при постоянном помешивании помидоры разварите и выпарите до половины объема. Приготовление крема: налить в миску 5 чайных ложек воды, положить шоколад и растопить его на водяной бане, помешивая. Залейте этой смесью картофель, перемешайте и жарьте под закрытой крышкой с обеих сторон на слабом огне до образования золотисто-коричневой корочки, по 3-4 мин. с каждой стороны.

Творог растираем с молоком, добавляем подсолнечное масло, тертые яблоко, лук, хрен, перемешиваем и добавляем квашеную капусту.

Когда яблочки станут совершенно прозрачными, варенье готово. Обрезки теста можно сложить и раскатать в пласт, а затем снова вырезать формы. Затем воду из банок слить в кастрюлю, закипятить и снова залить в банки.

Лук нарезать кольцами, шампиньоны разрезать на четвертинки, чеснок измельчить. Каждую лепешку накрыть второй лепешкой, соединить края, перевернуть и обжарить с другой стороны. Полученным соусом полить салат, посыпать рубленой зеленью укропа и петрушки.

Нарезать помидоры крупными кусками и положить на сковороду.