Баранина маринованная

Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт и разрезать на квадраты, соответствующие величине яблок.

Готовить еще 2 минуты. Сложить в маленькие вазочки слоями: сосиски, затем ананасы, за ними морковь. Влейте в кастрюлю с рисом примерно половник молочной смеси и готовьте на минимальном огне, все время помешивая, пока жидкость не впитается. Крем быстро остывает и густеет, поэтому надо сделать это быстро. Подавать к блюдам из риса, макаронных изделий. Дольки мандарина очистить от кожицы. Луковицу очистить и тоже нарезать маленькими кубиками. Отваривают так же, как рисовую кашу, затем протирают через сито или на протирочной машине и прогревают на водяной бане. Репчатый лук обжарить на масле, добавить бульонный кубик, чеснок, постепенно ввести муку и полстакана молока, постоянно помешивая, чтобы не пригорело ко дну. Оладьи можно подать с зеленью. Положить макароны в кастрюлю, залить соусом со спаржей. Подать отдельно полуломтики лимона без зерен и молотый перец.

Обжарить лук в сливочном масле или маргарине до золотистого оттенка, удалить его, в том же масле поджарить мелко нарезанные грибы, добавить муку, холодное молоко, соль и, помешивая, жарить еще несколько минут.

Вымытое мясо нарежьте крупными кусками, лук, перец и шпик - ломтиками и, чередуя с шампиньонами, наденьте на вертел. Шарики смазать яичным белком, обкатать в молотом орехе с сахаром, а ямочки заполнить фруктовым повидлом. Можно добавить в бобы 1 стакан отваренного риса, а при подаче на стол посыпать измельченной петрушкой. Это тонизирующий и очень питательный напиток. Соотношение продуктов по вкусу.

Отверстия скрепить деревянными зубочистками.

Очень мелко режем ветчину, смешиваем ее с сыром, майонезом, измельченным зеленым луком, солью, молотым черным перцем. Банки поставить в кастрюлю с подогретой водой для пастеризации. Сварить картофель в подсоленной воде. Вскипятить в кастрюле воду, добавить соль, перец, морковь, лук, петрушку, сельдерей, лавровый лист. Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте сухарями.