Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Блинчики «Лимпопо»

[21 июля 2009]  Английская кухня

Яйца очистить и нарезать дольками. Шоколад растопить на водяной бане, вылить на торт, поверхность разровнять с помощью ножа.

Добавьте следующие 6 ингредиентов и сделайте пюре. Мясо и консервированные ананасы нарезать кусочками. Сваренные вкрутую яйца измельчить с зеленью, добавить лук, соль, перец, майонез. На раскатанный толщиной 5-6 мм пласт теста, приготовленного опарным или безопарным способом, уложите тертую фасоль, края пласта смажьте яичной смесью и защипните. Приготовить соус: растопить сливочное масло, добавить миндаль, соль, перец, лимонный сок, зелень.

Затем, осторожно помешивая, добавить взбитые в пену белки. Горячий сок разлить в подогретые банки или бутылки и сразу же укупорить. Как только смесь закипит, огонь убавить и кипятить при тихом кипении в течение 7 минут. Месить 5 минут, сформовать тесто в шар и положить в миску, смазанную растительным маслом. Когда подрумянится, уменьшить жар и, не переворачивая рыбы, начать поливать стекшим соком, но не так часто, как мясо. Посыплем солью и перцем. Подать горячими с салатом или томатным соусом. Аккуратно соедините взбитые белки со смесью муки и фундука. Сегодня удивим гостей не только вкусным и оригинальным, но и еще красиво оформленным и поданным блюдом. Поверхность торта .покрыть той же начинкой и поставить изделие на сутки в холодное место. Отварную холодную рыбу и очищенные от кожицы свежие огурцы нарезать мелкими кубиками, зеленый лук тонко нашинковать и растереть с солью до образования сока.

Готовое мясо нарезать поперек волокон. В домашних условиях можно горшочки заменить кастрюлей и подавать в тарелках. Рыбу промоем, осушим, сбрызнем лимонным соком, накроем и дадим 15 минут вылежаться. Слега взбейте белок в мисочке и смажьте им кружки.

Стерилизовать при 100 °C: банки вместимостью 0,5 л - 15 мин, 1л - 22 мин, 3 л - 50 мин. Салат вымойте и нарежьте «лапшой». Лук мелко нарезать и обжарить в масле до светло-золотистого цвета. Это оригинальная, вкусная и аппетитная закуска, которая украсит любое застолье и готовится просто и быстро. 4 белка взбиваем в пену, немного солим, осторожно посыпаем тертый сыр (200 г), перец.

Отрежьте ножки, шляпки нарежьте тонкими ломтиками. На подготовленные блинчики положить слой кнельной массы, разровнять ее и свернуть в виде рулетов диаметром 1,5-2 см. Половину их положить в компотницу.

Картофель варим в мундире. Морковь натереть на крупной терке и соединить с творогом. Расстегаи с мясной начинкой подаются с мясным бульоном, этот же бульон добавляется в «оконце» готовых расстегаев. перемешать, добавить немного соли. Подавать рыбу с жареным картофелем, салатом из свежей капусты, свежими овощами. Смазать маслом форму и выпекать финиковый хлеб в течение 30 мин. Вместо сметаны для заливки можно использо­вать майонез.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг