Куриный студень

Помидоры очистить от кожицы и семян, мелко нарезать и добавить к перцу. Подготовленные картофель и рыбу залить кипятком и варить до готовности, затем заложить пассерованную морскую капусту, лук и морковь, прокипятить 5 мин. Проростки помойте и об­сушите. Профильтрованную и отжатую жидкость слить в чистый баллон и добавить сахар и мед, растворенные в теплой воде. Белки взбить, добавляя по 1 чайной ложке желе (немного оставить для украшения). Шпинат очистить от старых листьев и стеблей, вымыть, проварить в кипящей воде, остудить в холодной воде, отжать влагу и мелко нарезать. Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню. На столе, подпиленном мукой, раскатать скалкой кусочки теста в виде пластов и смазать их растопленным маслом. Положить красный перец.

Выдержите ликер в прохладном и темном месте, по меньшей мере, 1 неделю. Сахарный сироп для пропитки торта: В кастрюлю поместить сахар и воду, довести, помешивая, до кипения, дать покипеть 6-7 мин, снять с огня, добавить эссенцию. Измельченные кальмары соединяем с мелко нарезанным луком, солью, перцем, с растительным маслом и мукой. Готовое мясо переложить на подогретое блюдо, не снимая с шампуров, и украсить зеленью. За 10-15 мин до окончания варки добавить соль, перец, слегка обжаренные с маслом мелко нарезанные морковь и лук сырые фрикадельки. Творог смешайте с очищенной и мелко рубленой килькой, репчатым луком и взбитым яйцом.

Отдельно подать отварной картофель, зелень петрушки или укропа.

Влить в кастрюлю заливку от консервов «Морковь гарнирная» и мясной бульон, довести до кипения. Персики разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать дольками.

Обмакнуть в смесь кусочки свинины, пожарить во фритюре и откинуть. Изюм, инжир, финики мелко нарезать, смешать с порошком имбиря и затем с отварным рисом, добавить сахар. Кашу также можно приготовить с молочными пенками. На 30 секунд положите помидоры в кипящую воду, снимите с них кожицу и удалите семена. В полотняный конусообразный мешочек положите немного стерильной ваты или используйте специальную фильтровальную бумагу. Выложить все на промасленный лист фольги или пергамента и подсушить при комнатной температуре.