Пирог с черешнями

Еще раз поставить в печь до образования карамелеобразной корочки. Заливку делают из томатного сока или томата-пюре, разбавленного водой, уваривают до консистенции соуса. Потом разобрать ее на большие кочешки, положить в посуду удлиненной формы и залить майонезом или соусом татарским. Приготовленной массой нафаршировать блинчики, свернуть их трубочкой и уложить на смазанную растительным маслом сковороду, посыпать острым сыром и запекать в духовке, пока сыр не расплавится. Когда начнет подниматься пена и дойдет до краев, снять с огня, добавить розовую воду. В смазанную жиром форму положить слой хлеба, слой творожной массы, слой ревеня, залить смесью взбитого яйца и молока. Готовый напиток взбрызнуть холодной водой, чтобы гуща отстоялась, размешать и разлить в чашки. Воду довести до кипения, добавить маргарин и посолить. Рыбное филе положить в кастрюлю, добавить 0,75 л холодной воды, перец, корень петрушки, морковь, лук, подсолить и варить 30 мин при слабом кипении.

Готовить творог надо с таким расчетом, чтобы использовать его в течение 36 часов при хранении в холодильнике (2-10 °C). Подавайте сразу же или сохраните горячим в предварительно нагретой духовке либо в пароварке. В зависимости от свежести папоротника, он должен вариться от 3 до 5 минут. Пока она варится, смешать молоко и яйца, натереть сыр на терке, приготовить зелень, мелко порубить. Запекать в сильно разогретой духовке в течение 10 ми­нут. Добавить яйцо, перемешать еще раз и разделить смесь на две части.

Заправляем майонезом, перемешиваем.

Слегка охладить, теплым выложить из формы на блюдо. В каждую вишню вставьте шарик из марципана 5.

Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на сливочном масле. Салат разобрать на листья промыть, высушить и нарезать на кусочки. Жареный лук по вкусу. Готовые оладьи, когда их вынимают из духовки, должны быть приятного золотистого цвета и с сырой серединой. Но, сначала пожарим грибочки, чтоб были золотистые, запредельно вкусно пахнущие. На гарнир подавать отварной или жареный картофель.

Пельмени будут готовы, когда они всплывут на поверхность бульона.

Очистить и растолочь чеснок, мелко нарезать зелень петрушки. Закрыть фольгой и запекать при средней мощности 4,5- 5 мин (пока яблоки не станут мягкими).