Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Кулич кондитерский

[10 октября 2009]  Арабская кухня

Подавать с соломинкой. В винегрет можно добавить зеленый консервированный горошек.

Тесто тонко раскатать, выложить в формочки и наполнить их яблоками.

В воке или сковороде поджарить в течение 3-4 минут, помешивая, отжатые грибы и выложить их на подогретое блюдо.

Украсить рубленым укропом и веточками петрушки. Попробуйте, добавьте соль и перец. Фарш нужно готовить следующим образом. Ломтики ветчины смажьте горчицей и сверните в кулечки. Готовый рулет охладить, освободить от ниток, нарезать тонкими ломтиками и уложить на блюдо. Постепенно добавим 5 ст.л. очень холодной, ледяной воды и замесим однородное тесто, которое поместим на 15 - 30 минут в холодильник вылежаться. Молоко соединить с водой, посолить, довести , до кипения. всыпать кукурузную муку и заварить мамалыгу. Затем уложить в посуду вверх шляпками, пересыпая солью и перекладывая пряностями, закрыть салфеткой, кружком и наложить груз. Запекать в духовке 5 минут. Отобрать свеклу одинакового размера и сварить до готовности. Свежие грибы предварительно тушат в масле вместе с мелко нарезанными кореньями.

Вскипятить для маринада воду, добавить соль, сахар и уксус, остудить и залить хрен.

Кокосовые хлопья используйте в качестве гарнира. рулет картофельный с вермишелью готовить так же, как и рулет с рисом и яйцом. приготовление фарша: вермишель перебрать и отварить в большом количестве подсоленной воды, затем откинуть на сито, промыть, переложить в сотейник, добавить тонко нарезанный пассированный лук, сырое яйцо, зелень укропа, молотый перец и хорошо перемешать. в остальном поступать так же, как и при приготовлении рулета картофельного с яйцом и рисом К 2 стаканам сока аронии добавляют 4-5 чайных ложек лимонного сока, сахарный песок (по вкусу), тщательно перемешивают до полного растворения сахара и ставят в холодильник. Затем перевернуть. Репчатый лук почис­тить и обжарить, яйца порубить. Добавьте сахар и проварите до готовности. Украсить зеленью петрушки.

Нарежьте тонкими ломтиками шалот и поджарьте его на той же сковороде, добавьте одну чайную ложку горчицы и сметану. Раковины устриц тщательно почистить щеточкой, вымыть под холодной проточной водой и опустить в кипящую воду. Фарш положить в кастрюлю и смешать со сладким перцем, сыром и хлебом. Прокрутите филе рыбы через мясорубку и хорошо перемешайте фарш , добавьте яйцо, посолите.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг