Салат с крабовыми палочками
[26 декабря 2009] Арабская кухня
Охлажденную сиропную массу перемешать со всеми остальными продуктами и замесить тесто.
Грибы нарезать небольшими кусочками и жарить на растительном масле под крышкой 4 минуты. Разлейте напиток в охлажденные бокалы и, украсив при желании лепестками роз, сразу же подавайте.
Вскипятить молоко. Отварить до полуготовности, выложить в дуршлаг. Сверху присыпать остатками муки, оставить на ночь. Во время застывания вырубают разные фигурки при помощи выемок, слегка смазанных растительным маслом. Накрываем прокипяченными крышками, выдерживаем 10-15 минут.
Обжарить на среднем огне с двух сторон. сварить рассыпчатую кашу. творог растереть, добавить яйца, соль, сахар, снова растереть, смешать с кашей, выложить в стеклянную посуду для запеканки и запечь в духовом шкафу. к столу подать со сметаной В кипящий бульон или воду засыпать нарезанный небольшими кубиками картофель и варить его до полуготовности. Выньте застывшее желе из формы и подавайте с пюре. Нарезанную рыбу положить в стеклянную банку, добавить репчатый лук, нарезанный ломтиками, морковь, нарезанную кружочками, несколько кусочков хрена, лавровых листиков, горошин черного перца и горчицу в порошке. Кольраби очистить, промыть и нарезать ломтиками одинаковой величины.
Смешайте до появления "инея".
Готовую массу укладывают в селедочницу, сверху посыпают тертым желтком.
Полученную котлетную массу разделать на колобки до 2 шт. на порцию, запанировать в крошках пшеничного хлеба и сформовать биточки.
Приготовление маринада: налить в сотейник воду, добавить все специи, соль, оливковое масло и уксус. При подаче посыпать тертым сыром. Духовку разогреем до 220 градусов.
Подайте к столу с тертым сыром, рубленой зеленью сельдерея и петрушки. Измельчите шоколадное и миндальное печенье в кухонном комбайне в порошок. Наклонить посуду с кабачками, оставить ее в этом положении самое меньшее на 30 мин, чтобы отжался сок, и жарить в сильно разогретом подсолнечном масле. Вымойте рис и положите его в холодную воду для впитывания на 15-20 минут, затем слейте.
Разогреем оливковое масло и пожарим на нем колбасный фарш, добавим помидоры, кайенский перец и соль и под крышкой на медленном огне потушим еще 10 минут.