Суп из говядины с цветной капустой

Топленое масло разогреть и обжарить в нем свиные отбивные, время от времени переворачивая, до готовности. Разогреть на сковороде растительное масло. Влить бренди, когда оно перестанет пузыриться, переложить мясо в кастрюлю, влить вино, бульон, посолить, поперчить.

Тыкву очистить, нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю, залить горячей водой, накрыть крышкой и варить в течение 15 минут. Перед подачей на стол нарезать ромбиками и украсить взбитыми сливками. Горячую муку положить в подогретую сметану, тщательно размешать. Каждые десять минут рыбу следует еще немного перемешивать. Мяту сполосните, осторожно обсушите бумажной салфеткой и мелко порубите. Сушеные яблоки отварите, откиньте на дуршлаг, охладите и прокрутите на мясорубке.

Топленое масло растереть с сахаром до побеления. Остывшую баклаву нарезают на порции, заливают холодным сиропом и подают через 4-5 ч. Затем огонь убавляют, снимают с бульона пену, добавляют очищенные и нарезанные крупными кусками репчатый лук, морковь и корень петрушки. Затем, перемешивая, добавить растительное масло, йогурт и зерна кукурузы.

Затем снова залить водой, посолить и варить около 4 ч до мягкости. Положите рулет на слегка смазанный противень, сбрызните маслом и пеките на сильном огне минут 35.

Затем их охлаждают и прокалывают ножом, в образовавшееся отверстие из кондитерского бумажного мешочка выпускают крем. Остывший отвар разлить в маленькие формочки и остудить. Добавить сахар.

Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Затем сворачивают рулетом и обматывают марлей, туго перетягивают шпагатом и варят в подсоленной воде 30-40 минут. С одной стороны на них сделать в 2-3 местах насечки и выгнуть, как рога оленя. Выложить противень бумагой для выпечки. Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкой соломкой. Не накрывая крышкой, готовить 10 с на 100% уровне мощности.

Яйца взбить венчиком, добавить муку.

Довести до кипения и варить на слабом огне около получаса. Мелко нарубленный лук слегка спассеровать с маслом или жиром, снятым с куриного бульона, затем всыпать муку и продолжать пассерование в течение нескольких минут, помешивая деревянной лопаткой. Когда грибы станут влажными и мягкими, положить свинину и довести под закрытой крышкой до готовности (около 2 минут). И это еще не все: через каждые два дня втулку следует открывать и вновь закрывать. Помидоры и лук нарезать ломтиками, залить водой и варить, добавив лавровый лист и черный перец.

Яблоко очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть лимонным соком. Прокипятите все это и добавьте соль по вкусу и измельченный чеснок.

Цыпленка выпотрошить, про­мыть и разрубить на две или четыре части. Пшеничные отруби засыпать в кипящую воду, довести до кипения, настоять около часа и процедить.