Торт-желе «Сладкие иллюзии»

Тесто должно быть по консистенции как густая сметана. В образовавшееся пюре добавить сахар и немного проварить. Яблоки и сыр нарежьте соломкой или небольшими кубиками. По краям блюда красиво уложить ломтики вареных яиц, веточки зелени петрушки и укропа. 1 Нагрейте духовку до 150°C смажьте сливочным маслом или маргарином форму объемом 1 л.

Дав отстояться, раскатываем в лист толщиной 2 мм.

Порционные куски свинины отбить и положить на середину фарш. Очищенные и вымытые плоды плотно укладывают в литровые банки, на дно которых кладут по 2-3 шт. гвоздики, по кусочку красного стручкового горького перца и по 1 шт. лаврового листа.

Слейте воду и сохраните ее.

Салат вымыть, обсушить, отложить восемь листьев, остальные тонко нашинковать.

Добавить шпинат, посолить, поперчить и, накрыв крышкой, тушить около 3 минут. От мусса отделить смоченной в горячей воде столовой ложкой кусочки и разложить их на салате. колбасу пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом, добавить тертый сыр, рубленые желтки, сметану или взбитое масло. растереть до получения однородной массы, заправить. часть паштета можно окрасить томатным пюре и поместить на бутерброды полосами или отдельными горками.

Рис или пшеница должны быть сварены так, чтобы зерна остались целыми.

Все перемешать, добавить растительное масло, 1 ст. л. уксуса. Подлить несколько ложек горячей воды, заправить солью и молотым перцем.

Растереть в мисочке чеснок, добавить понемногу желток и растительное масло, еще раз хорошо растереть, приправить соком лимона и солью и добавить немного холодной воды. Баклажаны очистить, промыть, разрезать вдоль и варить до готовности на пару. Баклажаны пекут на сильном огне, пока они не станут мягкими, солят по вкусу. Куриные потроха (сердце, печень, желудок) отварить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко нарезать, добавить сметану или майонез.

Смазать их растопленным маслом, посыпать сахарным песком. Помидоры разрежьте на 4 части, а морковь нарежьте кубиками. Корень хрена и чеснок нарезать кружками, зелень измельчить. Смешать в большом салатнике подготовленные фрукты и ягоды с медом и йогуртом, посыпать кокосовой стружкой и сразу же подать.

Ложкой разомните мякоть и смешайте с сахаром.

Выложить на подогретое блюдо, полить соком, в котором оно тушилось.

Затем посыпьте толченым сладким миндалем, смешанным с сахаром.

Тыкву или кабачки очистить от кожицы и семян; только очень молодые кабачки можно не очищать от семян. Тогда всыпать просеянное сухое молоко и на огне хорошо все вымешать. Дно и стенки формы выложить тонкими ломтиками шпика.

Обвалять в муке и обжарить до золотистого оттенка. Готовить непосредственно перед подачей. Готовые цукаты в кипящем состоянии откинуть на дуршлаг, установленный на кастрюле, и оставить на 1 - 1,5 часа для более полного стекания сиропа.