Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Помидоры фаршированные

[9 октября 2009]  Армянская кухня

Затем тесто размешать с теплым молоком, добавляя его небольшими порциями, и поставить в теплое место.

Сварить шоколадный сироп из 1 ст. ложки какао, 3 ст. ложек сахарного песка, 3 ст. ложек воды.

Края фольги поднять и закрутить. Лук нарубите и смешайте с грибами. Замоченный рис залейте горячей соленой водой, доведите до кипения и варите 3-5 минут. После охлаждения наполнить их сметаной. Обсушенную рыбу очистить и раскрошить на кусочки.

Картофель очищают, варят и обсушивают. Тушку вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками, добавить масло, накрыть посуду крышкой и готовить на полной мощности 6-8 мин. Полученной массой полить жареные кусочки мяса, посыпать их нашинкованным зеленым луком. В миксере смешать йогурт, сок половины лимона, пиво и сахар Разлить в 4 высоких бокала. Все хорошо перемешивают и выкладывают в салатницу. Слегка защипать и уложить внизу дома. Сверху слегка посыпать корицей и поставить в умеренно нагретую духовку.

Капусту очистить, обрезать жесткие стебли, разделить на соцветия и отварить вместе со стручковой фасолью до полуготовности (около 5 минут) в соленой воде с уксусом. В течение дня положение банки необходимо менять, чтобы лучи все время попадали в банку.

Охладить перед подачей на стол. Шпинат слегка ошпарить кипятком, нарезать дольками длиной 4-5 см, посолить, добавить глутаминат натрия, кунжутное масло, перемешать. Смешать в кастрюле овощи, влить 4 ст. л. воды, добавить 2 ст. л. масла и тушить под крышкой 10 мин, пока овощи не станут мягкими. Все перемешать и пропитать салатным соусом. Кисло-сладкий соус готовят следующим образом. Раскатайте тесто в пласт толщиной 2 см, вырежьте стаканом лепешки, смажьте их яйцом, посыпьте кунжутом. Его шпигуют разрезанными на половинки зубчиками чеснока, морковью, нашинкованной соломкой.

Смазать пласт вареньем или повидлом, а сверху насыпать слой натертого охлажденного теста.

Выжать из граната сок и вмешать в него чеснок и зелень киндзы, истолченные с солью. Слить воду, вынуть кукурузу и намазать каждый кусочек масляной смесью.

Закрыть крышкой и варить на слабом огне 15 мин. Мелко нарубленный лук спассеровать с разогретым растительным маслом до прозрачности. Заверните лаврушку, эстрагон и тмин в чистую марлю, сложенную вчетверо. Колбасу нарезать соломкой, обжарить в масле, положить в кастрюлю вместе с нарезанным картофелем, прокипятить 5-7 минут. В процеженный куриный бульон заложить картофель, нарезанный брусочками, а через 5 - 6 минут - пассерованные коренья и муку, разведенную бульоном.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг