Утка с яблоками

Раскатанное тесто нарезать квадратами. Подать на порционном блюде, рядом положить крупно нарезанный зеленый лук, дольки свежих помидоров, украсить ломтиками лимона, веточками зеленой петрушки и посыпать измельченным укропом. Сырую свеклу вымыть, почистить, натереть на крупной терке тонкими ломтиками. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать примерно полчаса. Зеленый лук и мелиссу вымыть и обсушить.

Перемешайте масло и уксус, по вкусу приправьте солью и перцем, соусом полейте салат. Готовым фаршем заполнить перец, уложить его в банки и залить холодным рассолом. Приготовить пельмени небольшого размера из расчета 10-15 шт. на один горшочек.

Положите помидоры с соком, томат-пюре, следующие 3 ингредиента и влейте 450 мл воды. Разведите дрожжи в трех стаканах теплого молока, смешайте с двумя стаканами муки. Лук нашинковать тонкими кольцами, соединить все вместе, заправить солью и рубленым горьким перцем, уложить в салатницу или большую тарелку, украсить помидорами в виде тюльпана, дольками из огурцов и кольцами репчатого лука. В сливочном масле или маргарине обжарить лук до розового цвета, добавить рис, понемногу подливая бульон и время от времени помешивая. А если нет сгущенного молока, варим крем: молоко, масло и стакан сахара доводим до кипения, добавляем порошок какао и детскую смесь «Малютка», чтобы крем был достаточно густым. После этого пудинг выпечь и охладить. При подаче салат украшают ломтиками лимона и зеленью петрушки.

Мастику раскатать толщиной 0,5-0,7 см, вырезать четырехугольник в виде перевернутой трапеции. Сверху выложить курицу и половинку пюре. Согласно традиции, основными приправами японской кухни являются соевый соус, соль, уксус и саке. В приготовленный чобанац добавить разбавленное томатное пюре, положить стручок жгучего перца, поперчить и все вместе быстро проварить. Потом кладут печеную, очищенную и нарезанную соломкой свеклу, вареную фасоль с отваром, пассерованные на растительном масле морковь, репчатый или зеленый лук с томатом-пюре, подготовленные грибы, пассерованную муку, разведенную бульоном, свекольный квас и варят 5-7 мин. Филе судака промыть, обсушить салфеткой, нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить. Потомить 10 мин. В кастрюле на 2 л разогрейте 2 ст. л. сливочного масла, затем добавьте в масло пол-ложки кардамона, 4 гвоздики и 5 см палочки корицы, нагревайте 2 мин.

Все тщательно перемешиваем и оставляем на несколько минут, а затем разделяем на порции и подаем. Затем намочить руки холодной водой, и сделать из приготовленного картофельного теста лепешку.