Запеканка абрикосовая

Раскладывают в формочки (баночки из под сметаны, маргарина, йогурта и пр.), помещают в морозильник и замораживают.

Мелко нарезанный лук слегка обжарить, добавить к нему грибы и все жарить 3-5 минут, после чего охладить, смешать с рассыпчатым рисом, сформовать расстегаи и выпекать. Миксером взбить тунца, каперсы, сок лимона, олив­ковое масло, посолить, поперчить. Перед сильным кипением уменьшить мощность, чтобы не разбрызгивались частицы пены. Довести до кипения и варить 1/2 ч на слабом огне. Грибы тонко нарезать и обжарить на масле вместе с рубленым луком.

Залейте горячим сиропом, банки немедленно закройте, установите в стерилизационный бак с горячей водой и стерилизуйте. А вот и нет. Подготовленные ягоды ссыпать в тару для замораживания, осторожно встряхнуть и поставить в морозильную камеру на 1-2 дня.

Полученную смесь нужно варить до состояния кашицы или густой сметаны. Намазать куриное филе сыром.

Через 8-10 часов рыба готова к употреблению.

В результате вы сможете получить очень эффектное зрелище: между двумя разноцветными слоями плавает золотистый шар. Яйца, лук и печень соединить, добавить масло из консервов и перемешать. Когда они слегка остынут, снять кожицу, мелко нарезать, переложить в салатник, посыпать толченым чесноком и перемешать. Гренки: черствый хлеб нарезать мелкими кубиками и подсушить в духовке, периодически посыпать гренки сухим молотым чесноком.

Поверхность раз­ровнять, полить сметаной, сбрыз­нуть растопленным сливочным маслом и запечь в умеренно нагре­той духовке. Ветчину нарезать ломтиками. Залить картофель полученным соусом и выдержать на слабом огне в течение 5-6 минут. Когда груши перестанут впитывать сахар, Вы заметите, что они стали эластичными, - значит готовы. По вкусу прибавить сок лимона, соль, можно и горчицу. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой. К столу напиток подать сразу после приготовления. Соединить в шейкере саке, ликер, гранатовый и апельсиновый соки, все хорошо перемешать и разлить полученную смесь по бокалам или пиалам с кубиками льда.