Гренки с сыром и орехами

Сверху можно положить взбитые сливки. Батон порежьте ломтиками, толщиной 7 мм, обмакните в яичную смесь и запеките в сильно разогретой духовке, не забудьте смазать противень сливочным маслом. Пропустить через мясорубку мясо и лук, добавить к ним сухарей и поджарить на сливочном масле.

Подавать с жареным картофелем. печень трески размельчить вилкой, добавить рубленые крутые яйца, натертый или очень мелко изрубленный лук. размешивать, добавляя соус из коробки, до получения однородной густой массы.

Готового гуся нарезать на части, положить на блюдо, вокруг уложить фарш и украсить ветками петрушки. при отпуске картофельное пюре и зеленый горошек кладут рядом с мелко нарезанными крабами и поливают соусом или отпускают с маслом.

Добавляем соль, растительное масло и лимонный сок. Взбитый овощной суп.

Готовое блюдо подать с перцем, луком, огурцом и петрушкой. Переложить тесто в подготовленные формы и выпекать 20 минут. Вскипятить воду, положить соль и бросить в нее кусочки кальмаров. Хорошо посолить и попер­чить.

Отваренные вкрутую яйца разрезать и удалить желток. Добавить соль, сахар по вкусу и заправить майонезом. картофель отварить в мундире, отвар слить, картофель накрыть крышкой, подсушить в течение 2-3 минут, очистить, протереть через сито, вбить сырое яйцо, добавить соль, перец молотый, пшеничную муку и хорошо вымешать. полученную массу раскатать батоном толщиной в 5 см, нарезать поперек кусками толщиной в 1 см, обвалять в муке и придать им форму котлеты. котлеты поджарить с двух сторон на растительном масле, горячими уложить на тарелки, залить луковым соусом и посыпать зеленью укропа и петрушки, сбоку положить свежие помидоры, можно полить томатным или грибным соусом Зеленый горошек отварить в небольшом количестве воды при открытой крышке (для сохранения зеленого цвета), откинуть на сито или дуршлаг.

На половину каждого круга положим по четверти общего количества начинки, сложим тесто пополам, накрыв начинку второй половиной, и скрепим края теста.

Подавать горячим.