Креветки с чесноком

Затем добавить цедру, снятую с лимона при помощи терки, довести суп до кипения и заправить яичным желтком, разведенным небольшим количеством бульона.

Из компонентов, предложенных в рецептуре, приготовить безопарное дрожжевое тесто (см. «Беляши с говядиной»). Добавить, размешивая, муку, а затем влить кипящий бульон или воду. Посолите.

Добавить к ним мелко нарезанный зеленый лук.

Выпекать в нагретом до 190° C духовом шкафу в течение 45-50 мин. Разрезать персики пополам, вынуть косточки и нарезать кубиками. Желтки растереть с сахаром, влить кофе и взбивать в посуде, поставленной в другую с кипящей водой.

Посыпьте небольшим количеством соли и лесными орехами. Яйца перемешать с сахаром, маргарин растереть в пышную массу и соединить с яйцами. Воду залейте в стиральную машину, добавьте все компоненты и крутите 2 часа.

Белки охладите и взбейте в тугую пену, выложите ее в тесто и осторожно перемешайте, чтобы белки не осели.

Для приготовления рыбных бульонов используют рыбу и пищевые отходы рыбы - головы, кости, плавники, кожу частиковых, в том числе океанических и осетровых рыб.

Промыть рис, залить холодной водой, довести до кипения, снять с огня, через 5 мин процедить, промыть холодной проточной водой. Когда это произойдет, добавьте в тесто сахар, жир и яйца.

Разогревают мед, всыпают рябину и варят, снимая пену, до густоты. Не допускать, чтобы рис разварился. Нижний пласт смажьте кислым вареньем, второй - более темной частью шоколадного крема.

После этого уложить слой фарша, потом снова кружки баклажанов.

Ломтик любого хлеба намазывают колбасным маслом, накрывают листом салата и кладут сверху цветок из редиса. Перемешать полученную массу с толчеными орехами, изюмом, сахарной пудрой и цедрой. Намазать смесью ломтики колбасы, свернуть рулетиками, уложить на блюдо. Выдержать при комнатной температуре 3-4 дня.

Посыпать панировочными сухарями и выпечь в духовке в течение 40 минут.

Вырежьте из теста круг диамет­ром примерно 28 см, смажьте сливочным маслом и посыпьте му­кой форму и выстелите ее тестом. Перец вымыть, дать обсохнуть. Ветчину нарезать небольшими кубиками и жа­рить около 10 минут в горячем масле.

Хорошо взбить до получения однородной массы, разложить прямоугольником на смазанную маслом салфетку.

Молодой картофель очистить, отварить в подсоленной воде и приготовить картофельное пюре. Положите в баклажаны по 3 сто­ловые ложки кунжутной пасты и ли­монного сока.

Зразы рубленые нафаршировать соленым огурцом, салом, луком репчатым пассерованным, запанировать, обжарить и довести до готовности в духовке. На дно керамического горшоч­ка положить кусочек вареного мяса из бульона, залить горячим проце­женным бульоном и довести до ки­пения.