Манная каша молочная с яблоками и орехами
[1 апреля 2010] Австралийская кухня
Это блюдо можно приготовить также из индейки и баранины.
Сливы высушить. Остальное натрите на крупной терке или измельчите в комбайне Затем насыпьте ровным слоем на противень, выстланный пергаментом, и подсушите в духовке при 150 "С 20-30 мин.
Приготовленные трубочки положить на смазанный маслом противень и выпекать в течение 20-30 мин в горячей духовке. Затем оберните тонкими ломтиками шпика и пожарьте их на сковороде, на разогретом масле.
Получился замечательный лесной салат.
Положить язык в стеклянную кастрюлю. Все немного протушить и отставить в сторону. Растереть в пену желтки, масло и сахар. Это важно, потому что если не размешать кукурузу заранее, на плите она превратится в неприятные комки разных размеров. Вместо сметаны можете использовать в качестве заправки к салату взбитые сливки. Рис должен постоять еще минут 15-20, чтобы впитать всю влагу. Срезать верхушки помидоров (со стороны плодоножки) и чайной ложкой очень аккуратно удалить сердцевину. Аккуратно раскрыть пакет: выходящий пар может вызвать ожог. Креветки измельчают, смешивают с размягченным сливочным маслом и измельченной зеленью петрушки и укропа. Комочек теста замесить покруче, а затем на терке с крупными отверстиями натереть на пирог с вареньем. Вынув тесто из холодильника, раскатайте его пластом и разрежьте на 12 прямоугольников, сверху на них положите рыбу со сметаной и поперчите. Свежую морковь натереть на мелкой терке. Настаивайте 2-3 недели, затем процедите, добавьте имбирь. 200 г кускового сахара положить на чистую сковороду, смочить водой, продержать на огне, пока сахар не подрумянится до темного цвета, подлить тогда 1/2 стакана кипятка, вскипятить и перелить в горшочек. Кабачки вымыть, очистить и нарезать соломкой. Морковь нарежьте кружочками, лук - колечками, а чеснок очень мелко порубите. Свежие грибы чистят, моют и тушат в собственном соку. Сначала приготовьте фарш. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, мелко нарезать.
Подготовить жидкое пресное тесто и напечь из него блинчиков (см. рецепт «Костромской блинчатый пирог»). Мягкий маргарин растереть с мукой и добавить все остальные ингредиенты. Приготовить фарш: истолочь 300 г очищенных грецких орехов, чеснок, красный перец, нарезать лук и петрушку. Завернуть в фольгу и поставить не менее чем на 1 ч в холодильник. Грибы замочить в холодной воде на 30 мин, промыть и нарезать ломтиками небольшого размера. Варить еще 5 минут, снять с огня, разлить по тарелкам, заправить сметаной, украсить рубленой зеленью и подать к столу горячим.
Приготовьте бумажные пакеты. Все соединить, добавить жирный кефир, смешанный со сметаной, посолить по вкусу. Во время жаренья не забывайте поворачивать вертел для того, чтобы мясо прожаривалось равномерно. Из хорошо промытой сливы удалите косточки, после чего разотрите ее в пюре, залейте двумя стаканами воды и варите на медленном огне, пока она не загустеет.