Плакия из устриц

Помадку приготовить по основному рецепту. Обжарьте лук на среднем огне, помешивая, до мягкости, в течение 3-5 минут. В небольшую банку наливают воду, смешанную с томатным соком, кладут курицу на банку так, чтобы горлышко оказалось внутри птицы, и ставят на противень в предварительно разогретую духовку. Ножом сделать надрез для «ушей». Сочиво можно приготовить и из риса.

Мясо разрезать на куски по 30- 40 г.

Перемешать фарш с отварным холодным рисом.

В майонез добавьте горчицу, размешайте до получения однородного цвета, влейте лимонный сок.

Смажьте сливками части торта. Поставьте пюре в прохладное место.

Выпекать в нагретом до температуры 180°C духовом шкафу в течение 25-30 мин до светло-коричневого цвета. Готовый суп украсить измельченной зеленью укропа, заправить оставшимся маслом и подать к столу. Долить столько воды, чтобы получилось 1,5 л бульона, посолить но вкусу. Сливки, творог и какао со сгущенным молоком взбить в миксере. Подавать с картофельным пюре или с отдельно приготовленными клецками. По прошествии этого времени осторожно, аккуратно сливаю лишнюю воду.

Добавив растертый с солью чеснок, томат-пасту или протертые свежие помидоры, накрыть крышкой и при слабом кипении варить 5 минут. Полить майонезом.

Подавайте картофельные шарики горячими к жареному мясу. свежую капусту порезать на части, закипятить, отжать воду, пропустить через мясорубку или посечь. лук поджарить и вместе с капустой стушить, затем вымешать с посеченными крутыми яйцами, посолить, поперчить по вкусу. Полученную массу добавьте к кабачкам и тушите еще 5 минут, посыпав измельченным кубиком бульона. Готовое варенье разложите в банки и закройте крышками. Удалить кочерыжку и нарезать полосками шириной в палец. Сладкий вермут подают после еды на десерт, так же разбавленным. Уток равномерно обмазать частью соевого соуса, солью, виноградным вином, молотыми кунжутом и перцем, порезанными и потолченными луком и чесноком, имбирем, дать пропитаться в течение 30 минут. Запекают в духовке. Повторить это 2- 3 раза, пока сливы не станут прозрачными, а сироп густым. Шестой слой - натертое на терке сливочное масло. Посыпать петрушкой. Тщательно перемешать, выложить пластом на влажной доске, на одну половину положить нарезанные мелкими кубиками морковь и 2 крутых яйца, свернуть в виде рулета, уложить в смазанный жиром сотейник, сверху полить жиром, посыпать тертым сыром, запечь в духовке до готовности.

Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито.

Очищенные и промытые желудочки отварить с добавлением приправ, затем отвар слить.

Затем снять со сковороды, поставить в теплое место. Затем бульон процедить, рыбу разделать и выложить филе обратно в бульон, добавить измельченную зелень петрушки и укропа, дольки помидоров, растительное масло и яблочное вино, тушить все вместе 15 минут.