Прозрачный бульон

Когда содержимое сковороды закипит, добавьте туда кукурузную муку, разведенную в воде, и хорошо перемешайте. Сахарный песок растворяют в горячей воде и при постоянном помешивании нагревают раствор до кипения, процеживают.

Приготовить слоеное тесто, разделить его пополам и каждую половину раскатать в пласт длиной с рыбу. Тщательно перемешайте, добавьте соль, сахар и по капле влейте лимонный сок.

Готовое желе подавайте к столу с печеньем или бисквитами. В кастрюлю положить размягченное масло, добавить столовую горчицу и хорошо размешать лопаткой. Натрите на терке сыр и смешайте с общей массой.

Перемешать компоненты ложкой и влить в бокал, предварительно бросив туда несколько кубиков льда. Отварить фасоль, добавить нарезанный ломтиками лук, посолить.

Когда остынет, влить взбитые яйца, посолить, перемешать. Когда тесто увеличится вдвое, выложить его на доску, посыпанную мукой, хорошо выбить о доску, разделив на 2 куска.

Свиные ребрышки промыть, нарезать кусочками, положить в горшочек, добавить нарезанный кольцами болгарский перец, томаты и разрезанный на половинки очищенный репчатый лук, положить лавровый лист, горький красный перец и горошины черного перца, добавить воды столько, чтобы овощи были покрыты водой, закрыть горшочки крышками или фольгой и поставить их в духовку.

Затем отложите окорочка пропитаться на 15 минут. Добавить яблочный сок, корицу и лимонные дольки. Индейку промыть и хорошо обсушить. В отдельной емкости смешать лапшу с растительным маслом.

Возьмите необходимое количество ягод облепихи, отожмите сок.

Тесто сложить и поместить в холодильник на два часа.

Чечевицу залейте водой, посолите и варите с укропом, луком и лавровым листом.

Шпик и лук жарят на сковороде 5 мин, затем смешивают с гречневой кашей. тесто приготовить опарным способом. готовое тесто положить в куличную форму (или кастрюлю с высокими стенками), застланную промасленной бумагой, и поставить на расстойку до увеличения объема теста примерно до 3/4 формы. после этого тесто поставить в духовку при температуре 200-210°. готовый кулич заглазировать.

Варить на слабом огне 15-20 мин. В готовый омлет влить сметану, снять его с огня и дать постоять 1-2 мин.

Перемешайте сметану, майонез, сливки, лимонный сок и горчицу, по вкусу приправьте солью, сахаром и перцем. Из головы, плавников и хвоста рыбы сварить бульон с кореньями, луком и специями (1 час на медленном огне).

Жидкость от жарки смешать с апельсиновым соком, вином и прогреть.

Разрезать торт по горизонтали на два пласта, прослоить фруктовым повидлом и заглазировать растопленным теплым шоколадом.