Отварная курица

Если на вынутой лучинке нет следов теста, значит, оно пропеклось. Украсить торт фруктами или цукатами. Нарезать 1 помидор кубикам и добавить в смесь томатной пасты и сметаны. Зелень промойте и мелко порежьте. Мясо выложите на блюдо и облейте соусом, украсьте кусочками маринованного огурца. Раскатайте, положите на противень, сверху выложите слой свежих ягод, яблок с сахаром или густого варенья. Зеленые свежие плотные огурцы не мыть, а хорошо протереть чистым сухим полотенцем. В прямоугольную форму выложить 3 листа лазаньи, сверху - 3 ломтика сыра «Гауда». Вместо свежей черники можно использовать черничное варенье. Нарежьте петрушку и посыпьте сверху готовое блюдо. Приготовить пюре из тыквы, добавить мускатный орех, подсолить. Так он выглядит "в оригинале", а у меня получилось следующее.

Закатать в рулет, скрепить ниткой. Гарнировать конфетами.

Добавить к этой массе остальные овощи, влить бульон и варить все 35 мин. Распустить масло и пассеровать лук. Затем прибавить мелко нарезанные гусиные потроха - сердце, печень и желудок, замоченный в молоке или воде мякиш ломтика хлеба, горсть мелко нарезанной зелени петрушки, соли и черного перца. Суп нужно варить на слабом огне до тех пор, пока мясо не станет нежным. Шпинат очистить, отварить в подсоленной воде, процедить.

Замесить жидкое тесто из муки, яиц, молока, части сахара, соли и испечь из него на сливочном масле блинчики. Этой массой густо обмажьте индейку снаружи и внутри. В бокал-блюдце для шампанского положить массу из ягод клубники.

В ошпаренные кипятком чашки всыпают свежемолотый кофе, заливают его кипятком и перемешивают, как только на поверхности кофе образуется пена, чашки накрывают блюдцем. Готовый рулет можно украсить ломтиками ярких овощей. Влить рассол так, чтобы яблоки были полностью покрыты. Перец и соль добавить по вкусу. Затем всыпать муку, соль и корицу и замесить тесто.

Затем мясо переложить в кастрюлю с луковым соусом, добавить нарезанные кубиками зеленый перец и помидоры тушить под крышкой до мягкости.

Охладить их, наполнить подготовленной начинкой из яиц и положить на ломтики хлеба.

Добавить сметану и на слабом огне тушить до готовности. Посолите, поперчите. Грибы промыть, мелко нарезать и пожарить на растительном масле. На гарнир можно дать жареный или отварной картофель или макароны.

Добавьте обжаренные на масле лук и морковь Все вместе еще раз пропустите через мясорубку. Отдельно испечь баклажаны, мелко нарубить их и вместе с сердцевинами помидоров, луком и чесноком изжарить на сковородке. Лук нарезать тонкими кружочками и потушить в растительном масле с 2-3 ст. ложками воды.