Салат овощной с мясом и макаронами

Измельчите небольшую луковицу. Готовить в духовке при 250 градусах 20 минут. Брынзу хорошо размять вилкой, сливочное масло растереть (масла берется в два раза больше, чем брынзы). Когда вода выпарится и пюре будет готово, оставьте его остывать. Охладить курицу в бульоне, затем вынуть, разделать на кусочки. Прежде всего, нужно приготовить маринад.

Взбить белки с оставшимся сахаром в густую пену. На стол подайте курицу с грибами, сверху обложенную жареными яйцами, обильно обсыпанную измельченным укропом. Или родных и близких - готовить вместе с домашними очень приятно и интересно, а поглощать приготовленное - вдвойне. Муку поджарить на масле, добавить мелко нарезанный лук, томатное пюре, еще немного поджарить и, разбавив горячим бульоном или водой, немного поварить.

Соус с шампиньонами и помидорами подается к антрекоту, филе, тушеному мясу, биточкам из мяса, а также к блюдам из баранины, телятины и домашней птицы. Мясо порежьте ломтиками толщиной не менее 2 см, натрите ранее приготовленной смесью и поджарьте с обеих сторон на сливочном масле до готовности. Напоминаю, что все кислые приправы (уксус, томат-пюре) надо добавлять в самую последнюю очередь, когда овощи уже полностью готовы, иначе они приобретают неприятный твердоватый привкус. Запекать птицу 20-25 минут, время от времени поливая образовавшимся соком. Из оставшегося теста скатайте тонкие жгутики и уложите на пироге сеточкой.

Когда они остынут, прослоить их начинкой.

Положить морковь, также посолить, поперчить и посыпать чесноком. Сверху выложить королевские креветки. Смесь покрывают оставшимся рисом.

В горячую воду добавить сахар, соль, лавровый лист, гвоздику, корицу, прокипятить 5-7 мин, процедить и вливать в горчичный порошок, тщательно размешивая. Добавить корицу, гвоздику, изюм и соду, размешать. Нарезать на куски толщиной 2 см, уложить разрезом вверх на смазанный маслом противень, смазать яйцом и выпечь. Он должен быть ровным, пышным, без комков. Положить на каждый лист начинку и скатать в рулетик. Свеклу отварите, остудите, удалите с нее кожицу и нарежьте кубиками. Затем, залив сиропом апельсины, варите варенье 10-15 минут, пока дольки не станут прозрачными. Соль, перец, кинза кладутся по вкусу. Ломоть белого хлеба, намазанный маслом, покрыть вдоль всего края печеночным паштетом, а сверху нанести сеточку из майонеза (гарнирной трубочкой). На хлеб нанесите горчицу, масло, лист салата, на него выложите на одну половинку 2-3 яичных колечка, на другую - 2-3 дольки помидора.