Кровавая Мэри

Обжарить рулеты в жире до румяной корочки. Подать с фасолью в томате. Яичные желтки измельчите и перемешайте с соусом.

Выложить рыбу на блюдо, залить соусом. Разложить в тарелки мясо и поставить на холод для застывания. Сахарную пудру хорошо растереть с яйцом и замесить с остальными продуктами. Из зеленого марципана скатать жгут.

Для изготовления украшений из желе разного цвета и аромата в таз налить желе какого-нибудь одного цвета слоем 2 мм, после остывания палить такой же слой желе другого цвета. Просто Дэвиду показалось, что даже самый законченный идиот (на кухне, разумеется) не сумеет испортить этот великолепный десерт. Накрыть вторым пластом, края теста защипать. Вылить в бокал по барной ложке так, чтобы получились слои. Готовую грудинку нарезать широкими ломтиками и смазать каждый ломтик горчицей.

Яйцо взболтаем с 1 ст.л. воды. На 1 огнеупорную форму диаметром 28 см:300 г замороженного слоеного теста. Время определить из расчета примерно 6-7,5 мин на каждые 500 г массы утки, причем в течение половины этого времени утку тушить при полной мощности, потом перевернуть и тушить при средней мощности. Охлажденное тесто раскатать на доске в довольно тонкий пласт, посыпать тертым сыром, свернуть пополам и раскатать в пласт, соответствующий окружности эмалированной кастрюльки.

Все залить бульоном, закрыть крышкой и тушить при полной мощности 5-7 мин. Сладкий перец моют, очищают, фаршируют очищенными дольками чеснока, пропускают через мясорубку ( чтобы внутренние стенки перца впитали эфирные масла чеснока). Плотно обернуть фольгой и поставить в горячую духовку на 20-25 минут. Затем рыбу выложить на подогретое блюдо и подавать, украсив зеленью. Вынуть куски угря, окунуть в яйцо, запанировать в сухарях, сбрызнуть растопленным сливочным маслом и поджарить на разогретой решетке над углями.

На дно рюмки положите измельченный лед. Подавать блюдо с моченой брусникой или брусничным вареньем.

Посыпать оставшейся зеленью петрушки, тимьяном и положить лавровый лист.

Рыбу полить белым соусом и подавать с отварным картофелем.

Охладить в холодильнике в течение 15 минут, затем выпекать в духовом шкафу при температуре 175°C 35 минут до золотисто-коричневого цвета.

Лук нарезать и обжарить в 3 ст. ложках масла, добавить нарезанное кубиками мясо и куриную мякоть. Добавить яйца (по одному); массу перемешать. Дать торту постоять 6-8 часов при комнатной температуре, затем держать в холодильнике до подачи на стол. Все заправки - на ваше усмотрение.