Молочный напиток с малиновым сиропом

Затем положить в банку, добавить лук, чеснок, перец, лав­ровый лист, зелень, залить горячим маринадом и стерилизовать в кипящей воде литровые банки 8 мин. Верх украшают рисунком из взбитых сливок. Запекать кебаб в умеренно нагретой духовке. Сюда же укладывается икра сельди или молока. Отварного судака можно подать и заливным. По желанию можно делать половину нормы. Затем поставить кастрюлю на сильный огонь и довести до кипения.

Смешать со сметанным соусом. Нарежьте мясо небольшими кусочками и положите их в нагретое масло.

На плоское блюдо натереть слоями в таком порядке: -отварной картофель; -отварные яйца; -выложить мелко нарезанный лук, ошпаренный кипятком; -яблоки; -распределить лосось, размятый вилкой. Приготовить форму для пудинга вместимостью 1 л. Манка долго пропекается. Готовый соус заправить сливочным маслом. Сверху на каждую порцию положить по отбивной и куску колбасы, гарнировать тушеными грибами, жареным картофелем, нарезанными огурцами и стручком перца. Мелко нарезанные коренья, лук пассеруют, добавляют томат-пюре, продолжают пассеровать при слабом нагреве 15-20 минут, соединяют с белым основным соусом и варят 20-25 минут. Мякоть баранины пропустить че­рез мясорубку, добавить пропущен­ный через мясорубку сырой карто­фель, толченый чеснок, соль, черный и красный перец, перемешать и вто­рично пропустить через мясорубку. Морковь очистить, нарезать мелкими кусочками, припустить в небольшом количестве молока до полного размягчения и протереть. Введите в него взбитые белки. Перед подачей на стол добавить сливки и еще раз довести до кипения. Лук нашинковать и жарить до золотистого цвета на сковороде с растительным маслом. Затем дольки жарят в хорошо разогретом жире, полностью погружая в него, до появления золотисто-желтой корочки.

Подавать с отварным картофелем, зеленым горошком, отварными цветной капустой и стручками фасоли. Подавать в той же посуде, посыпав нарезанной кинзой и тонко нарезанным зеленым стручковым перцем (по желанию). Полученные рулетики уложить в вертикальном положении на расстоянии 1 см друг от друга в огнеупорную посуду (по размеру большую, чем форма для выпечки тортов), смазанную маслом. Кисель из ревеня рекомендуется подавать к десертному столу с мороженым или сметанным кремом. Бланшировать баклажаны в кипящей подсоленной воде в течение 1 - 2 минут, вынуть, охладить, надрезать.

Накройте крышкой и варите на слабом огне 1 ч.

С пласта смести лишнюю муку и равномерно посыпать его сахарным песком (1/2 стакана), затем вафельной или рифленой скалкой прижать сахар к тесту. Если ядра грецких орехов горчат, их следует замочить на 20 минут в молоке, а затем обжарить на сковороде без масла.