Напиток Ягодный букет

Лук очистите и мелко порежьте. Все смешать с пшеничными зернами, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 20 мин. По ножу аккуратно влить водку. В другой миске: смешайте нарезанного цыпленка, сельдерей и перец.

Соль и сахар растворить в воде и соединить с рубленой массой. Подавать к столу горячим или холодным к бутербродам или мясным блюдам. Необходимо следить за тем, чтобы рыба не пригорела. Смажьте противень маслом. Сливки взбейте с шоколадной помадкой и чайной ложечкой опустите на дно чашки.

Время: 20-25 минут.

Оставшийся сахар высыпать на сковороду с толстым дном. Лук мелко порезать, стручки паприки разрезать пополам и удалить сердцевину. Положите масло в миску и разомните его деревянной ложкой в мягкую массу. Виноград ополоснуть, отделить ягоды от веточек и разре­зать каждую виноградину пополам, удаляя косточки.

Тесто приготовить и разделать. Куски мяса кладут на смазанную растительным маслом решетку и жарят над раскаленными углями до готовности. Помидоры разделить на 2 части. При подаче на стол посыпать рыбу нарезанной зеленью. Присыпать их мукой, и расплющить в круглые блинчики. Выжать сок из одного лимона, смешать с солью, перцем, мус­катным орехом, кориандром, 1 ст. л. раститель­ного масла и положить рыбу в получившийся маринад. Переложите оставшиеся взбитые сливки в кондитерский мешок и украсьте пирог по краю розочками из сливок. Лук очистим и нарежем колечками. Грибы промыть, очистить и мелко нарезать. Процедить и охладить в холодильнике.

Влейте туда растопленное масло и молоко, замесите тесто. Отложить тесто в холодное место на 30 минут, затем добавить, размешивая, столько оставшегося молока, чтобы тесто приобрело консистенцию нежирных сливок. В теплые солнечные дни можно сушить на солнце и убирать на ночь. Смешать сыр и яблоки, заправить соусом и дать настояться. Из телячьей головы вынуть язык и мозг. Достать яйца шумовкой и, залив соусом с горчицей, помидорами или анчоусами, подать сразу к столу. Перемешать.

Перед подачей вынуть из бульона на доску мясо, снять нитки, нарезать кусками, сложить на блюдо в целом виде и полить белым бульоном с частью рубленой зелени.

Выкладываем на смазанный маслом противень. Соус взбить венчиком.

Придать форму биточка, обвалять в тертом сыре и обжарить в масле. Перед подачей на стол положите в тарелку сметану и две веточки петрушки. Закройте крышку и оставьте мариноваться на 5-6 часов. Наполненные банки накрывают крышками и ставят в емкость с горячей (70-75 °C) водой для пастеризации. Затем добавить муку, тщательно перемешать, не снимая с огня, влить молоко и снова тщательно перемешать.

Сложенный вчетверо пласт переложить на сковороду, смазанную жиром, и поставить в протопленную печь. За 5 минут до окончания варки добавить мелко нарезанный (или давленый) чеснок.

Лук нарезать тонкими колечками или полукольцами. На следующий день нарезать кубиками корейку, слегка обжарить ее на сковороде, добавив нарезанный кольцами лук.