Салат из кальмаров с редькой

Положите лук и пассеруйте на среднем огне.

Порежьте паштет на куски и подавайте с корнишонами на листах салата. Подать гарнир к крутой пшенной или кукурузной каше. Отделить белок от желтка. Готового поросенка аккуратно выложите на блюдо, накройте влажной салфеткой и остудите. Ставим кастрюлю на огонь и кипятим 5-7 мин.

Увеличить температуру до 180-200°C. Немного вымесите тесто, добавив 2 ст. ложки масла. На оставшемся сале обжарить мелкую (такую, чтобы не резать) молодую картошку до образования корочки и выложить ее в сотейник.

К каше подать сливочное масло и сахар. Вилкой размять вареные яйца и смешать с зеленью, чуть-чуть посолить. Моццареллу сначала нарезать ломтиками, а затем маленькими кубиками. Готовую заправку выложить на тарелку, разрезать на кубики и положить в бульонные чашки. К столу блюдо подать горячим, украсив веточками укропа.

Разрезать, каждый кусок посыпать перцем, толченым чесноком, зеленью. Через 24 часа снять лепешки с бумаги; ровные лепешки использовать для верхней части изделия; неровные подровнять ножом, нанести на них фруктовую начинку, затем покрыть их ровными лепешками, охладить и опустить в сироп на 15-20 секунд. Приготовление: Парфе перевернуть, фольгу удалить. Заправьте растительным маслом. Остальное мясо цесарки вместе со свининой и шпиком дважды пропустим через мясорубку с мелкоячеистой решеткой. Марлю снять, нитки удалить, рыбу разрезать на ломтики, выложить их в тарелку, залить соусом.

Подавать в горячем виде. Муку просейте через сито, сдвиньте горкой, на вершине сделайте углубление, разбейте в него яйцо, положите соль, налейте немного воды, замесите тугое тесто.

Такой торт могут есть и больные сахарным диабетом. Снаружи рыба должна быть подрумяненной, а внутри остаться сырой. Банки меньшей емкости (поллитровые, литровые) пастеризовать. Ягоды пересыпают сахарным песком и выдерживают 6-8 часов. Чернослив отварить, протереть с 2 ст. ложками сахара; желтки растереть с остальным сахаром, добавить, продолжая растирать, муку, чернослив, ввести взбитые белки. Добавить мелко нарезанные свежие или консервированные помидоры без кожицы и продолжать тушить до готовности. Накройте миску крышкой и оставьте на 20 минут. Для начинки яйца отварить и мелко нарезать.

Для приготовления пудинга с консервированными фруктами используют порционные сковороды. В пиве размешать сахар, добавить гвоздику и кипятить, доливая ром. Затем добавить рис, соль, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, мяты и тушить с рисом в течение 25 мин.

Снять с огня, охладить, перемешать с тертым сыром и 2 взбитыми яйцами.

Бульон процедить и залить им сваренную курицу, затем посолить, положить коренья и варить курицу до мягкости. Горячий рис заправить полученным соусом и остудить. Сварившиеся овощи протрем через сито в ту же кастрюлю, подмешаем сливки и еще раз хорошенько разогреем, но не кипятим. Мелко нарезанные луковицу, сладкий перец поджарить в сливочном масле или маргарине до золотистого" оттенка, добавить помидоры, листики базилика и оставить на небольшом огне на 20 мин.