Стручковый горошек сушеный

Остудить и завернуть, обжарить.

Молоко довести до кипения, добавить в него масло, крупу и варить при слабом кипении до готовности. Филе скумбрии нарезать небольшими кусочками. Соединить орехи, лук, яйца, сухари, зелень, посолить по вкусу, добавить немного мускатного ореха и перемешать. Каждый шарик из фасоли обмакнуть во взбитую смесь из яичных белков и муки, а затем выложить на сковороду и обжарить в масле до образования румяной корочки. Приготовленный соус посолите и добавьте сметаны на Ваш вкус. Наполнить им смазанную жиром форму, смазать яйцом, посыпать сахаром, измельченными орехами, изюмом.

Кефир охладить, смешать с сиропом и корицей, разлить в бокалы или стаканы и сразу подать. Шампиньоны мелко порубить, смешать с нарезанными соломкой свеклой, капустой, морковью, репчатым луком, добавить сливочное масло, томатную пасту, немного воды и тушить 5-10 минут. Круто взбить белок, всыпать в него оставшийся сахарный песок и смешать с пенистой массой.

Тыкву измельчим в миксере в кашицу, добавим сахар, муку, кокосовое молоко, соль и душистый перец. Если суп готовить со свежими яблоками или сливами, лимонную кислоту можно не добавлять, а норму сахара увеличить на 20 г. Яичные желтки и натертый на терке сыр растереть с горчицей и майонезом до получения однородной массы. На 12 ведер закваски - полкило. Соус рекомендуется к отварной рыбе. Влить вино, горячую воду, посолить по вкусу и тушить до готовности. Смешать с отваренным в мундире картофелем, очищенным и нарезанным на кусочки. В отцеженную жидкость добавить сироп, сваренный из 1 кг сахарного песка и 400 г воды. Затем посы­пать зеленью. В это время подготовьте мясо, лук и морковь: мясо нарежьте кубиками, лук - кольцами, морковь - тонкими продольными полосками.

Затем нарезаю мелкими кубиками 4-5 небольших маринованных огурчика и 3/4 стакана крепких маринованных грибочков.

Грибы почистить, крупно порубить и слегка поджарить в оставшемся подогретом масле. Мариновать 30 минут, поставив в холодильник. Добавить, перемешивая, сахар и цедру апельсина. Из грудинки удалить кости, распрямить ее тяпкой, посолить, поперчить. На остальном масле при непрерывном помешивании 2 - 3 минуты пожарим сладкий перец и побеги бамбука. Блюдо подавать в горшке. Для прослойки и украшения: вареное сгущенное молоко, ореховая начинка, творожный крем, ганаше.

Чтобы приготовить ветчинную начинку, ветчину нарезать топкими полосками, сыр натереть на крупной терке, посолить и поперчить по вкусу и перемешать.