Суп-пюре грибной по-французски

Можно использовать и молодой чеснок, но в этом случае его следует мелко нарезать, посолить и посыпать им обжаренные ломтики. Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. В большой кастрюле на масле поджарить бекон и мелко нарезанный чеснок. Приготовить крем: размягченное масло взбить в пышную однородную массу и, постоянно помешивая, ввести и него небольшими порциями сгущенное молоко, добавить порошок какао, размешать. Концы большого пласта теста слегка вытянуть и оформить бордюр. Перемешиваем и наслаждаемся… Все это режим кубиками и квадратиками Добавляем заранее отверенных и покромсанных осминожек (варил минут 15 по скольку мои были маленькими) Заправляем маслом, солим перчим, перемешиваем и едим Капусту шинкуем, лук, и укроп мелко режим, добавляем цедру лимона гранатовые зерна, и сок половинки лимона. Выложить в кастрюлю с кипящей водой, уменьшить огонь и варить 8- 10 минут. Лук-шалот очистить и мелко нарубить. Смесь взбить, затем, не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать картофельную муку. Эти продукты перемешать, заправить майонезом и по вкусу посолить. Остывший торт начинить абрикосовым повидлом или джемом и заглазировать шоколадом. Блюдо можно подать на стол в горячем виде. Мороженое из ананаса подавать, полив ананасовым сиропом и украсив ломтиками свежего или консервированного ананаса.

Накрыть голубцы промасленной бумагой и тушить до готовности при умеренной температуре.

Сверху положить кубики сыра. Украсить веткой зелени петрушки. Айву помыть, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы вода покрыла плоды, нагреть и кипятить 8-10 мин. Так делают до заполнения банки. Все сбрызнуть лимонным соком и равномерно посыпать зеленью. Яблоки поместить на тарелку и полить жидким медом. В остывшую массу замешиваем взбитые сливки. Воду доведите до кипения, добавьте в нее порезанный соломкой картофель, пассерованный репчатый лук и варите минут 20-30. Добавьте томатную пасту, нарезанные томаты, влейте куриный бульон. Сбрызнуть маслом и запекать втечение 20 мин. Противень с ломтиками хлеба поставить на верхнюю полку духовки и около 2 минут хорошо прожаривать, переворачивая. Замесить тесто из сахара, яйца, соли, молока. Перед подачей к столу рыбу полить бульоном, в котором она варилась. Масло раскалить, опустить в него нарезанные кусочки теста, жарить до золотистого цвета. Слегка присыпьте ножку имбирем и взвесьте. На противень постелить пергаментную бумагу. В этот же бокал медленно влейте ром. На гарнир можно дать стручки фасоли, заправленные маслом, отварной рис или отварной картофель. Оставшийся после приготовления сиропа сахар делят на четыре части и добавляют в варенье в процессе каждой варки. Помидоры нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, хлеб накрошить, у тимьяна оборвать листики. Овечий сыр откинуть на сито.