Сырный торт с помидорами и базиликом

Крупные половинки разрезают еще раз. После этого крупу откинуть на сито, дать стечь воде.

Поджарьте арахис в сковороде, постоянно помешивая, пока он не приобретет равномерный темный цвет и не появится пряный запах.

Закрыть крышкой и тушить в духовке 20 минут. Выложить в пароварку, сверху положить куриные ножки, посыпать перцем, залить соусом. В глубокую посуду положить муку и влить столько воды, чтобы при размешивании ложкой образовалось мягкое тесто.

Распустить ложку масла, поджарить в нем 2 изрубленные луковицы, всыпать ложку муки, развести бульоном из баранины, вскипятить, влить 1 стакан сметаны, еще раз вскипятить, вбить 3 желтка, подогреть, облить им сложенную на блюдо баранину, поставить в печь на 1/2 часа.

Очистить миндаль от кожицы, нарезать на не очень тонкие палочки и воткнуть в абрикосы (чтобы они походили на дикобразов). Перевернуть спинкой вниз, подлить сметаны, вскипятить на плите, поставить в горячую духовку и поливать образовавшимся соком до тех пор, пока рябчики вторично не подрумянятся, а сок не выкипит до густоты. Берем чеснок(тоже почистить. ), сыр, кладем в сыротерку (не обязательно, можно заменить обычной теркой, но так удобнее), измельчаем, добавляем майонез. Охлажденную курятину нарезать маленькими кусочками.

Перед подачей к столу нафаршировать получившейся смесью «корзинки» из кожуры грейпфрутов, а сверх посыпать их солью и украсить зеленью петрушки и укропа. Макароны отварить, слить воду. Яйца слегка взбить со сметаной, добавить перец, соль, петрушку. Затем добавляют в массу остальные белки и, непрерывно помешивая, нагревают почти до горячего состояния. Формочкой в виде сердечка вырезать 20 заготовок.

Положил в чашку кофе, сахар, залил кипятком - и готово дело.

Из филе луфаря (с кожей и. реберными костями) приготовит бульон. Соус: всыпать сахар в миску со сметаной и взбить венчиком. Стручки зеленого горошка нужно нанизать на нитку. Какао-порошок разведите теплым молоком и соедините с растертыми желтками. Оформление и выпечка торта: Тесто раскатать в пласт, выложить им подготовленную и смазанную маслом форму, чтобы края теста были приподняты чуть повыше формы. В протертый творог положить стертые с сахаром сырые желтки, соль, манную крупу, половину нормы разогретого сливочного масла, все хорошо перемешать.

Аккуратно вымесить до однородной массы.

Поставить еще раз в духовку на 10 мин.

Можно начать готовить бисквиты, когда вы вернулись домой, одновременно готовить обед. Если мясо переварить, оно будет жестким. Затем обернуть его вокруг длинной скалки и разрезать вдоль нее. На каждую из них положите начинку, защипните края, придайте пирожкам овальную форму и жарьте в большом количестве разогретого топленого масла. Затем положите печень, чеснок, размоченный в воде желатин и еще раз все прокипятите. Вновь все поливают майонезом.

Треску сварить, остудить и нарезать кусочками.

Стерилизовать при 100 °C банки вместимостью 0,5 л - 70 мин, 1 л - 80 мин.