Фаршированные бананы

Говяжьи легкие и почки помыть, нарезать крупными кусками, положить в кастрюлю, залить водой, варить на медленном огне до полной готовности, посолить. Чеснок очистим и разотрем. Приготовить фарш: отварной рис, сыр, на­тертый на мелкой терке, измельченные крабовые палочки, мелко нарезанный са­лат смешать, заправить солью, перцем, до­бавить майонез. Разлить в 2 бокала емкостью 350 г.

Добавить 0,5 мл ликера. Картофель, морковь, свеклу и огурцы смешать с квашеной капустой, добавить маринованный репчатый лук, растительное масло, соль и сахар. Положите готовые клецки в холодный отвар. Получившуюся массу аккуратно выложить в «лодочки» из кожицы. Оставшуюся мякоть отделите от костей, слегка отбейте, посыпьте солью и специями. Сырое яйцо тщательно размешать с молоком, посолить и залить этой смесью побеги. Когда подсохнет одна сторона, перевернуть на другую. Можно подавать как горячими, так и холодными.

Выпекайте при средней температуре около 50 минут.

Такой квас можно готовить и без сахара, подслащивая его при необходимости непосредственно перед употреблением. За один раз всыпать всю муку и при этом сильно перемешивать до тех пор, пока не получится однородная масса. Влить в кастрюлю бульон, положить кусочки манго. Застывший батон-бутерброд нарежьте на порционные кусочки. Обрезки протереть с халвой через сито.

Когда опара подойдет, добавьте в нее сахар, соль, цедру и сок лимона, растопленный маргарин, всыпьте муку и вымесите гладкое тесто. Подготовленный соус проварить в течение 3--5 мин., добавить в него соус «Южный» и по вкусу соль. Отваренную хурму вынуть, удалить косточки, залить сметанным соусом и запечь в духовом шкафу. Взять большой противень, смазать его оливковым маслом, потом взять баклажанные дольки, тоже смазать маслом и положить на противень так, чтобы краешек каждой дольки чуть прикрывал соседнюю.

Затем тщательно перемешиваем, добавляем кукурузу, лимонный сок (выжимаем 1 лимон), солим, добавляем карри.

Готовые палочки вынимать из масла и складывать в один ряд на широкую сковороду. Капусту нарезать полосками, пересыпать солью и оставить на несколько часов. Тщательно растереть размягченное масло (оставить 30-40 г для смазывания формы) с 1 стаканом сахара, чтобы получился густой однородный крем, затем добавить яйцо и все хорошо взбить. Оставшиеся на фильтре пряности добавляют равномерными порциями к побегам камыша при укладке в банки.