Служба доставки работает c 9 часов утра до 23 часов ночи каждый день. Ассортимент на доставку ограничен.
Каждый четверг после 18 часов проводится мастер-класс по изготовлению стейков от нашего шеф-повара. Сделайте стейк своими руками!
С понедельника по пятницу с 11 до 15 часов дня действует бизнес-ланч. Скидки компаниям, заключившим долгосрочные договора!

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной

[3 января 2010]  Башкирская кухня

Вырезку зачистить от пленок и нарезать небольшими кусочками одинакового размера.

Морковь и картофель очистить, морковь нарезать тонкими кружочками, а картофель - кубиками. Рыбу переложить в смазанную маслом сковороду и затем поместить в предварительно разогретую духовку. Лук очистить и мелко порубить. Перед окончанием жарки в грибы добавить 1 чайную ложку муки и перемешать. Для приготовления крема желатин залейте небольшим количеством кипяченой воды для набухания. Мякоть отделить от костей, нарезать, положить в бульон и варить еще приблизительно 30 мин. У этого тыквенного варенья красивый золотисто-оранжевый цвет, приятный вкус и целебные свойства. на смазанный маслом противень, посыпать сахаром и поместить в духовку. предварительно в противень налить немного воды.

Накрыть посуду крышкой и готовить на средней мощности в течение 8-10 мин. Подготовленные яблоки очистить от кожицы и, удалив сердцевину с семенами, отжать сок. У стручковой фасоли удалить прожилки и нарезать фасоль в форме квадратиков. Добавить тушеную капусту, растертое пшено и зелень, лавровый лист, перец, обжаренные коренья и варить до готовности.

Добавить молоко, желтки и зеленый лук, смешивать еще 5 секунд в однородное тесто. При подаче на стол блины посыпать сахаром. Подайте соус к мясу, можно посыпать его зеленью. Добавить взбитые яйца, сливочное масло (не из холодильника), соль, специи. Рыбу уложить на блюдо вместе с рублеными яйцами и тертым хреном. Добавить холодное молоко и фруктовый нектар.

За несколько минут до конца тушения подливают сливки.

Подготовленный горошек смешать с солью, уложить в банки, залить кипящей водой и укупорить полиэтиленовыми крышками. Смешать в шейкере вишневое пюре и вишневый сироп, влить молоко, все перемешать и перелить полученную смесь в бокалы или пиалы с размягченным мороженым. Перед подачей отложить морепродукты в отдельную емкость, в сервировочную тарелку вылить жидкость, выложить картофель, сверху красиво разложить морепродукты, украсить веточкой петрушки. В глазурь добавить выделившийся апельсиновый сок. Получившимся маринадом залить колбаски. Репчатый лук очистить, мелко нашинковать, потушить на маргарине, затем добавить мозги и тушить еще некоторое время. Кабачки просушить в духовке, а затем уложить в банки.

Готовую семгу украшают кружочками лимона и подают к столу. Подавать вместе с соусом.

Добавим нарезанный рубец, лук, чеснок и связку зелени, перемешаем и на медленном огне все это 2 часа потушим. Изделие это питательно и долго сохраняется. Подавайте блинчики горячими с сиропом из-под варенья или сладким соусом. Отварите в соленой воде макароны, откиньте их на дуршлаг.

Содержимое листьев скатать в трубочку и перевязать. Борщ готовят на костном и мясном бульоне, мясо подают вместе с борщом. Капусту освободить от верхних листьев и нашинковать. Сушить или использовать их для маринования нельзя из-за наличия в них горечи.

Версия для печати »

Меню нашего кафе

г. Москва, ул. Котельникова,
д. 20, корп. 1, 1 этаж
Тел.: (495) 581-26-78

Ресторан "Эйфелева башня" © 2008-2009
Создание сайта студия Морфинг