Кексы с клюквой

Сварить кофе, процедить. Поначалу я яблоко класть не собирался. Убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить примерно 20 мин, пока не впитается вся жидкость. Тушите еще 15 мин.

Масло посечь с мукой, добавить сахар и замесить на воде тесто.

Раскатать, положить в противень, смазать вареньем. Полить этим соусом салат и перемешать. Вареный картофель, огурцы, морковь, цветную капусту нарезаем мелкими кубиками (часть капусты оставляем для украшения салата), помидоры-тонкими ломтиками, крабов-измельчаем.

Для нанесения ровных полосок или точек можно использовать желобки из картона корнетика.

В полученную смесь добавляют уксус, соль, перец и все тщательно перемешивают. Половину яблок отложить, а другую перемешать с овощами. Во вторую - кофе. Тщательно перемешайте, выложите в вазочку и украсьте веточками петрушки и кружочками маринованных огурцов. Сковороду смазать маслом, уложить цыпленка и запекать в духовке при температуре 200 градусов 1-1,25 часа до светло-коричневого цвета. Внешний слой мяса и курдюка при обжаривании следует срезать тонкими ломтиками на тарелку.

К протертой массе добавить сахар и уваривать, пока мармелад не станет отделяться от стенок кастрюли. На разогретой сковороде в масле или маргарине зажарить глазунью или омлет.

Размочить желатин в холодной воде, отжать, опустить в 1/4 стакана кипятка, подержать в теплом месте, помешивая, пока не разойдется, но не кипятить, смешать с несколькими ложками взбитых сливок.

На середину лепешек уложить начинку (по 2-3 ст. ложки), с трех сторон защипнуть над ней края лепешки таким образом, чтобы сформировался пирожок треугольной формы. Готовый компот закатать. А хранить их можно нанизанными на нитку или в стеклянной банке.

Жарить все вместе еще 5 минут. Готовое масло держать в холодном месте. Процедить, положить в миску с измельченным чесноком, добавить мелко нарезанный лук, помидор и сладкий перец, нарезанные дольками. Намазать полученную массу на ломтики хлеба.

И, конечно, можно быстро приготовить борщ. Засыпать остальные ингредиенты, довести до кипения, убавить огонь, закрыть крышкой и оставить на медленном огне на 45 минут. Жарьте каждую порцию 4-5 мин, пока ломтики тыквы не приобретут роскошный золотисто-коричневый цвет, затем переложите их шумовкой на бумажные салфетки.

Слой карамели при этом затвердевает, что приятно контрастирует с тающей во рту серединкой. Ввести лимонный сок в желтковую массу.

Филе сельди нарезают ломтиками.

Украсить белковым кремом. В соке арбуза содержится 8-10 % сахара. В фарш добавить рис, мелко нарезанную зелень, зерна гороха, соль и перец. Колбасу нарезать соломкой. Разводим его водой до необходимого объема, добавляем соль, сахар и подогреваем до кипения.