Коппы из крема и земляники

Печень отварите в подсоленной воде. Когда картофель сварится до полуготовности, положит нарезанное кусочками филе салаки (кильки или тюльки) и варить до готовности. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить в нагретую духовку и запечь до готовности. Готовят сироп из 1,5-2 кг сахара и 6 стаканов воды на 1 кг ягод, заливают им ягоды и варят в течение 30 минут, пока ягоды не станут мягкими. Зелень петрушки и укропа, зеленый лук вымыть и нарубить.

Салат выложите в салатницу, украсьте маринованным виноградом, дольками вареных яиц и кружочками редиса. Рис залить кипятком (100 мл), подождать, пока впитает всю воду, и перемешать с мясом, посолить и поперчить по вкусу. Цвет томатов должен быть ярко-красным. Перед подачей к столу охладите.

Проколите рулет вилкой в нескольких местах. Сложить в эмалированную посуду сливы, разрезав предварительно каждую пополам. Через 3-5 дней ликер готов к употреблению. промытый чернослив залить холодной водой и варить при слабом кипении под закрытой крышкой до готовности. затем удалить косточки, протереть через сито, добавить сахар и варить до загустения. неостывшее густое пюре из чернослива влить, перемешивая, во взбитые белки. выпекать . посыпать сахарной пудрой, подать с молоком или сливками. Для фарша филе рыбы без костей нарезать на кусочки и вместе с луком пропустить через мясорубку. Тонкой струйкой влить взбитый желток, все смешать, добавить сливки и кубики льда. Листья салата промойте, обсушите, разрежьте вдоль пополам и выложите на блюдо. Затем прибавить маслины и лимон, размешать и варить 20 мин на слабом огне, периодически помешивая. Растопите мед в кастрюле, опустите в него редьку и варите до тех пор, пока редька не прибретет коричневый оттенок. В горячую кипяченую воду добавить сок калины и но вкусу сахар.

Добавляем нарезанный щавель, ломтики картофеля, мелко нарезанный лук и измельченные яйца.

Кофе с сахаром и половиной объема виски нагревать в кувшине 3-4 минуты, перемешать и добавить остаток виски. В смесь добавить клубничный йогурт, клубничный ликер, аккуратно перемешать. Выемкой вырезать кружочки диаметром 3-4 см и пожарить в растопленном масле. Готовый салат перекладывают в салатницу и посыпают измельченным зеленым луком. Подготовленную крупу положите в кипящий бульон или воду, довести все до кипения, добавьте коренья и картофель, нарезанный кубиками. Готовый салат охладить, разложить по тарелкам и украсить веточками укропа.