Ньокки из риса под соусом

Крупные фигуры из шоколада (животные, птицы, шары и др.) приготовляют в специальных металлических формах, состоящих из двух частей и соединяющихся специальными зажимами; в нижней части формы имеется отверстие для заливки шоколада. Сделать ромб, который будет нижним слоем, на него выложить начинку из смеси феты и маццареллы, заклеить все это еще одним ромбом. В банки перекладывать джем остывшим. Яблоко и грушу очищают от кожицы, удаляют сердцевину и нарезают мякоть ломтиками.

Салат можно украсить также зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Подготовленную массу скатайте в трубочку, разделите на части и придайте каждой части форму шарика. Заправить майонезом по вкусу.

Нарезать и замочить в воде сельдерей, размочить морскую капусту и удалить твердые части. Применить известковые камни в качестве груза не разрешается.

Полученную массу выложить на пасту, а затем посыпать крупно натертым сыром. Отварить в подсоленной воде морковь и петрушку, нарезанные ломтиками, 1-2 лавровых листа, несколько горошин перца, лимонную цедру и немного лука, нарезанного кружками.

Так же обрабатывают вторую курицу. Маракуйи разрежьте пополам. Пудинговую форму поставить в посуду с водой и кипятить до готовности. На плоское блюдо разложить листья салата, на них выложить жареное мясо, нарезанное тонкими кусочками, на мясо уложить кружки свежих помидоров. Жарят до образования золотистой корочки, доводят до готовности в жарочном шкафу 5-7 минут.

В сливках можно растворить соль и ввести ее в кнельную массу в количестве 1 % ее массы. Положить в кухонный комбайн. Терн вымыть и уложить в подготовленные банки, на дно который уложены пряности.

Сверху салат посыпать тертым чесноком, украсить веточками зелени и лимонными дольками. Нежирную курицу опалить, снять с нее кожу, а затем всю мякоть мелко порубить или пропустить через мясорубку, добавить мякиш булки, размоченной в молоке, кусок сливочного масла, размешать, протереть сквозь редкое сито, посолить, всыпать, по желанию, немного молотого перца или мускатного ореха, для нежности котлет вместо молока взять жидких сливок. Такой соус, кроме рыбы, можно еще подать к овощам. Добавьте по вкусу нашинкованный репчатый лук, перемешайте с нарезанным кубиками картофелем. Для этого их следует опустить на 1 мин в горячую воду, ополоснуть холодной водой, и шкурка легко снимется.