Сладкая запеканка «Фантазия»

Смажь­те форму сливочным маслом, по­сыпьте мукой и перелейте в нее смесь, которая должна равномер­но растечься по дну. Добавить какао или шоколад и варить.

Вареное мясо морского гребешка нарезать поперек волокон, Репчатый лук нарезать тонкими кольцами или полукольцами, ошпарить и быстро охладить. Картофель нарезать кубиками.

Дать тесту еще раз подняться, затем ввести взбитые белки. Кольраби нарезаем кубиками (размером около 1x1 см). Из сахара сварить густой сироп. Превратим картофельное пюре в праздник для глаз. Капусту очистите, помойте, разделите на соцветия. Сформировать голубцы, уложить в кастрюлю, залить подсоленным кипятком и тушить под крышкой на медленном огне до готовности. По желанию можно подавать к столу с томатным соусом. Яблоки нарезать тонкими ломтиками. Поднимите края. Тесто раскатать, но не так тонко, как на лапшу, и разрезать его вдоль и поперек на квадраты по 6-8 сантиметров. Положите подготовленные овощи поверх осетрины, посыпьте их перцем. Сваренный картофель вместе с отваром про­пустить сквозь сито, прибавить горячее мо­локо и размешать. Мед растопить, вымешать с молотыми орехами, осторожно перемешать с белковой пеной, разложить на 2 вафли и высушить в духовке при температуре 150°C. В охлажденное сгущенное молоко добавить натертый на терке белый шоколад, перемешать.

Мелко порубить мясо, заправить солью и специями, перемешать с нашинкованным луком. Массу выложить в металлическую посуду с крышкой и замораживать в морозильной камере около 2 часов.

Когда фарш обжарится, добавить помидоры и мякоть баклажанов, все посолить, поперчить и жарить до готовности.

Прополоскать в 1-2%-м растворе уксуса, запах устранится.

Чеснок очистить и растолочь. Хлеб нарезать, залить горячим молоком. Маленьким черпаком налить тесто для блинов на сковороду и, быстро поворачивая сковороду круговыми движениями, разлить тесто равномерным тонким слоем. Чеснок порубить и растереть с жиром от ветчины.

Потом из полученной массы выжать ореховое масло, перелить в отдельную посуду и накрыть крышкой. К столу блюдо подавать сразу после приготовления. Макароны отварить в подсоленной воде, про­мыть кипятком, хорошо отцедить и нарезать ку­сочками длиной 1-1,5 см.

Чтобы предотвратить высыхание, филе периодически смазывайте жиром. Добавить лук, чеснок и имбирь и обжарить. Из пресного теста с добавлением яйца приготовить домашнюю лапшу.

Блюдо подать с отварным картофелем.

Выпекают печенье 10-15 минут при температуре 200-220С. Подавать к жареной баранине и отварным цуккини. Винегрет положить в термостойкую посуду и поставить в духовку на 10-15 мин. Итак, порежьте яйца, посолите их и перемешайте. Тонкой струйкой введите половину сахара и взбейте яичные белки в крутую пену.