Байце

Разрезать индейку, разделив ножки и крылышки на 2 части, а грудку на 4 части. Вкусное блюдо, которое может помочь изменить питание (и образ жизни) постепенно, оно поможет развитию вашей личности, ее прогрессу. Грибы также обжарить.

Мелко нарезать кинзу. Приготовленное тесто раскатывают на столе, подпиленном мукой, в большой пласт толщиной 0,5 см.

Выложите в центр оставшиеся ягоды и промажьте абрикосовым джемом. Мясо нарезать полосками, посолить по вкусу, добавить немного масла, готовить 4 мин на полной мощности. Приготовить начинку из яблок и груш или тыквы и кабачков. Муку подсушить, помешивая, без изменения цвета, слегка охладить, развести небольшим количеством бульона, хорошо размешать и влить оставшийся бульон. Посыпать рубленым яйцом и залить соусом.

Свинину нарезать полосками, отбить, посолить и поперчить.

У готовой птицы отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку (кроме филе), протереть через сито вместе с овощами. Готовить котлеты на водяной бане около 20-30 минут. Залить сахарным сиропом, куда добавить лимонную кислоту из расчета 3 г на 1 л воды. В горшочек поместить доведенное до готовности мясо свинины с соусом, сверху - готовые галушки, полить сливочным маслом и залечь в духовом шкафу. Сразу же сбрызнуть лимонным соком. Накройте верхней частью бисквитного коржа. Свежие огурцы и листики зеленого салата нарезать соломкой. Моют и солят, добавляя 50-60 г соли на литр воды.

Шпинат перебрать, промыть, крупно нарезать, посолить и припустить в течение 7-8 мин. На порционные тарелки уложите мясо птицы, отделенное от костей, украсьте дольками вареного яйца, зеленью петрушки, оливками, залейте бульоном и поставьте на холод. Горшочки. Замесить тесто.

Подавая этот суп, кладу в каждую тарелку сметану и немного рубленой зелени. Несколько ложек жидкости из противня, где жарилась курица, влить в сотейник, добавить сметану, довести до кипения, проварить 6-8 минут. Лук мелко порежьте и поджарьте на сливочном масле. Растереть чеснок, смешать с растительным маслом и добавить к кабачкам. Дайте закипеть, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой, тушите 2 ч, перевернув один раз. Тушить под крышкой до готовности на слабом огне, иногда помешивая и , при необходимости, доливать кипяток. Смородину высыпают на верхнюю часть стола, откуда она сама скатывается в подставленный под нижний край стола таз. Поверх положить кусочки масла. По краю каждого печенья выполнить с помощью ножа надрезы так, чтобы печенья стали похожи на «солнышки». Перед подачей на стол посыпьте грибы мелко нарезанной зеленью укропа. Перед подачей можно посыпать нарезанной зеленью по вкусу или тертым сыром. Затем можно делать чебуреки и обжаривать их на подсолнечном масле.