Пирожные бисквитно-фруктовые

Для этого пирога можно использовать любые консервированные ягоды. Затем нарезать на куски длиной 5 см, шириной 3 см и подавать с приправой из соевого соуса и уксуса. Иногда готовят соус впрок, этим сберегают свое время. Во время варки вместо воды можно подливать бульон из копченого окорока, стараясь, чтобы копченый вкус не преобладал. Когда горох начнет развариваться, слейте с него бульон и приготовьте гороховое пюре. Картофель, морковь, квашеную капусту и яблоки свежие перемешивают, заправляют заправкой или поливают сметаной или майонезом.

Выложить кольцо на противень, сделать надрезы ножом и выпечь в духовке.

Добавить нашинкованный лук, перемешать и тушить еще 10 мин, добавив сметану. Взбить белок в крутую пену со второй ложкой сахара и положить в творог, опять смешать. Туда же влить 5 тарелок кипятка, посолить, прокипятить до густоты. Белки положить в глубокую посуду, добавить щепотку соли, 1 ст. ложку сахара и взбивать миксером на максимальной скорости до тех пор, пока масса не увеличится примерно в 3 раза. Подготовленный лук-порей нарезать тонкими ломтиками (кольцами), добавить нарезанные соломкой яблоки и натертые морковь, репу, сельдерей.

В эмалированной посуде, помещенной в горячую воду, слегка взбейте одно яйцо. Варите так 45-60 минут. Все это перемешать, добавить соль, перец, влить уксус, еще раз перемешать. молодой картофель очистить, помыть и отварить в подсоленной воде. пшеничную муку прогреть на сливочном масле в сотейнике. залить горячей сметаной, взбить, чтобы не было комков, заправить по вкусу солью, довести до кипения и процедить. картофель положить в тарелки, залить сметанным соусом, сбоку уложить красные помидоры и посыпать зеленью укропа. На сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира кладут зеленый горошек и зеленый лук, нарезанный кусочками длиной 2 см, вливают водку и соевый соус и, непрерывно встряхивая сковороду, все прожаривают. Банку покрыть пергаментом и поставить в холод­ное место. Слить и нарезать тонкими ломтиками, выложить на рыбу. Нарезать помидоры тонкими ломтиками. Шарики из теста раскатать в круглые лепешки, положить на каждую приготовленный фарш и защипать края так, чтобы посередине беляша часть фарша (в виде кружочка) осталась открытой.