Шашлык из баранины

Заготовку сложить пополам, края хорошо прижать и обрезать специальным гофрированным ножом (можно просто защипать).

Если хотите, приправьте суп кинзой и чесночным маслом. Сельдь почистить, удалить голову, кожу и плавники, разделать на филе, удалить кости. Переложить в подготовленную форму и выпекать 25 минут. Приправить солью по вкусу, маслом, украсить дольками вареных яиц и маринованным виноградом, посыпать мелко нарезанной петрушкой. Половину сыра насыплем на испеченную заранее основу пирога из песочного теста. Подливая воду, замесить однородное тесто. Дайте остыть и добавьте для вязкости просеянной гороховой или пшеничной муки и размешайте.

При подаче булочки положить в тарелку и налить мясной прозрачный бульон. Морковь и помидоры нарезать некрупными кубиками.

На формочку накладывают кружочек теста и вдавливают, края подравнивают, формочки с тестом переносят на лист и ставят в духовку на 15 минут для выпечки.

Добавить сироп из-под консервированных фруктов, сок 1 лимона и нагреть, не доводя до кипения. Заполнить форму тестом на 0,5 объема и выпекать 30-40 минут при температуре 170-210 °C. На маленькую лепешку положить слой блинчиков, слой фарша из куры, фарша из риса и из грибов.

Раскатайте его и вырежьте круги. Промыть в воде крупные спелые ягоды ярко-красного цвета и аккуратно удалить из них косточки деревянной палочкой.

Затем, не переставая вымешивать, добавить к ним тертую лимонную цедру и перемешанную с порошком для печенья муку.

Если же торт не нарезан заранее, следует поставить его на стол в целом виде, а нарезать непосредственно перед употреблением. Раскатать в пласт любой толщины и вырезать выемкой звездочки. Подавать его можно как в холодном, так и в горячем виде. Молочный суп с ней готовить обычным способом. Добавить горячий отваренный рис, сбрызнуть холодной водой, плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на 30 мин для упревания. Свежие помидоры перебрать, удалить плодоножки, вымыть в холодной воде, нарезать на дольки и припустить в собственном соку. Все это размешать с протертым картофелем. Когда тес­то хорошо подойдет, включите ду­ховку, выставив требуемую темпе­ратуру, и выньте противень. Положить в салатник заправленные майонезом овощи и украсить их вареными куриными фрикадельками, рублеными крутыми яйцами и мелко нарезанной зеленью. В кастрюлю с кипящим молоком положить сливочное масло, всы­пать, быстро мешая, тонкой струй­кой манную крупу и продолжать размешивать до тех пор, пока мас­са не начнет отставать от стенок по­суды. Помидоры посолить, положить на них кусочки маргарина и запечь в разогретой духовке до образования румяной корочки.

Каждый слой томатов переложить слоем листьев черной смородины.

Плоды отделить от сиропа, откидывая на дуршлаг. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму, выложите в нее тес­то и слегка постучите формой об рабочий стол, чтобы удалить об­разовавшиеся пузырьки, и выпе­кайте в горячей духовке 30 мин.