Бульон с овощами (счастливый фермер)

Для этого мак промойте и залейте кипятком. Выложить курицу в большую миску, добавить лимонную цед­ру и 4 ст. ложки лимонного сока, тимьян, розмарин, чеснок, соль и перец, влить оливковое масло.

Толстые стебли обрезают; консервируют только зачатки цветов, оставляя их на 12 часов в рассоле ( 700 г соли на ведро воды).

Удалите фасоль и бумагу и вылейте в форму каштаны с сиропом.

Свинину целым куском сварим в гороховом бульоне в течение полутора часов, суп подсолим.

Важное замечание. Картофель, морковь и корень петрушки почистить, натереть на крупной терке, пассеровать на сливочном масле и добавить в суп. Помидоры нарезать небольшими кусочками, выложить в салатник, заправить майонезом, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный зеленый лук и перемешать. Подают охлажденный бульон в бульонных чашках. Квашеную капусту отжать, очень кислую промыть и пропустить через мясорубку.

Мариновать 30 мин. При желании подкислить уксусом. Варить лапшу в течение 20 минут. Потушите мелко нарезанный лук и измельченный в чесночнице чеснок на антипригарной сковороде в лимонном соке в течение нескольких минут. Засыпают сахаром и оставляют на сутки.

Фрукты необходимо перемешать с сахаром и оставить постоять, чтобы выделился сок, который защищает плоды от потемнения. Муку просеять и высыпать на кухонную доску, посередине сделать небольшое углубление, положить маргарин, всыпать сахар, соль, вбить яйцо. Измельчите в кухонном комбайне в муку орехи с 1 ст. л. сахара.

Разрежьте на порции, еще горячий пирог смажьте черничным вареньем и подайте к столу с фруктами.

Все смешать, залить бульоном, посолить и прогреть до кипения. Уложить в подготовленную посуду слоями капусту и морковь с чесноком.

Охладите. Готовую фасоль перемешать с соусом и довести до кипения. Готовые картофельники должны всплыть. Выложить на подогретое блюдо, гарнировать тушеной зеленой фасолью, макаронами. Добавьте ванилин и уберите крем в холодильник для застывания. Мясо готово, если вилка свободно в него входит. Отобрать небольшие по размеру, не совсем зрелые плоды, тщательно вымыть, разрезать на части, отделить мякоть от семян и очистить от кожицы, разрезать на кубики (1х1х1 см), опустить на 5-6 мин в кипящую воду, не допуская разваривания, откинуть на дуршлаг, охладить в проточной воде, дать стечь. Этот салат выкладывается на блюдо слоями.